Saat ini, semakin banyak orang yang menganut veganisme. Hasilnya, beberapa resep klasik dapat mengalami reinvention untuk menjangkau kelompok orang ini, misalnya, brigadeiro klasik yang sangat kami cintai di Brasil. Jadi, lihat resep brigadeiro ubi jalar vegan yang luar biasa ini yang pasti akan menjadi hit di rumah Anda!
Baca selengkapnya: Resep Brigadeiro untuk semua orang: tradisional dan vegan
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Periksa resepnya
Bahan-bahan:
Untuk membuat resep ini kami akan membuat beberapa substitusi penting untuk menghilangkan semua bahan hewani. Oleh karena itu, tidak menggunakan susu kental atau dulce de leche, melainkan minyak kelapa untuk krim dan ubi untuk konsistensi. Periksa daftar lengkapnya:
- 1 dan ½ cangkir (teh) ubi rebus dan tumbuk;
- ½ cangkir (teh) gula merah;
- 2 sendok makan bubuk kakao;
- 1 sdm (pencuci mulut) minyak kelapa;
Ini daftar lengkap adonan brigadeiro, dan untuk menghiasnya bisa menggunakan coklat bubuk (3 sendok makan). Atau, jika mau, Anda bisa menggunakan taburan cokelat vegan, yang bisa Anda temukan di toko sayur atau toko kue. Belum lagi menggulung brigadeiro Anda dengan gula merah juga bisa menjadi cara yang enak untuk membuat permen menjadi lebih cantik.
Persiapan:
Setelah kentang matang dan diuleni dengan baik menggunakan garpu, masukkan ke dalam wajan bersama bahan lainnya. Selanjutnya nyalakan kompor dengan api sedang dan mulailah mengaduk adonan hingga menjadi adonan yang homogen. Sekarang, Anda harus terus mengaduk sampai brigadeiro mencapai titik pelepasan klasik dari dasar panci.
Terakhir, matikan api dan tuangkan brigadeiro ke atas piring atau refraktori tempat Anda harus menunggu hingga dingin. Setelah brigadeiro benar-benar dingin, masukkan ke lemari es selama 10 menit saja, dan itu akan cukup untuk mengeras. Sekarang yang harus Anda lakukan adalah menggulung brigadeiros dalam ukuran yang Anda inginkan dan menghiasnya dengan opsi pilihan Anda!