Sangat diperlukan dalam masakan Asia, produsen beras terbesar di dunia adalah Cina, India, Indonesia, Bangladesh, Thailand, Vietnam, Myanmar, Jepang dan hanya setelah ini adalah Brasil, sehingga Asia bertanggung jawab atas 89,9% dari produksi.
Namun, penting untuk ditekankan bahwa semua bagian dunia mengkonsumsi dan memproduksi beras dari berbagai jenis, benua Amerika bertanggung jawab atas 5% produksinya, Afrika untuk 4,2%, Eropa 0,5% dan kelautan 0,1%, lagipula tidak sia-sia biji-bijian bertanggung jawab atas 33% produksi sereal dunia, kedua setelah produksi gandum dan Jagung.
lihat lebih banyak
Keajaiban taman: Arruda, tanaman ajaib
Inilah 4 zodiak yang paling suka kesendirian menurut…
Cari tahu informasi lebih lanjut tentang makanan ini begitu penting di dunia.
Baca selengkapnya: Kenali berbagai jenis nasi dan variasikan hidangan Anda
Seberapa penting beras?
asal beras
Ditemukan di wilayah Cina dan India lebih dari 10 ribu tahun yang lalu, setelah lama digunakan sebagai mata uang pertukaran, beras pun sudah dengan mudah menyebar ke seluruh dunia.
Mudah beradaptasi dengan iklim dan lahan, bahkan sebelum produksi beras komersial besar-besaran di Brazil, masyarakat Tupi sudah memproduksi beras jenis Amerika. Oleh karena itu, beras sangat penting, karena telah memberi makan banyak orang di seluruh dunia, bahkan disebut untuk sementara waktu sebagai "Dhanya" yang untuk Portugis, berarti rezeki bagi manusia, biji-bijian juga tokoh protagonis dalam beberapa cerita Asia yang melihatnya sebagai hadiah dari para dewa untuk rezeki manusia.
produksi dunia
Dikonsumsi di seluruh dunia, biji-bijian telah menjadi nilai komersial yang besar, China memimpin produksi, baik di Asia maupun di dunia, memiliki 27% dari produksi beras dunia, sedangkan Asia memiliki 30%. Di Amerika, produksi beras dipimpin oleh Brasil, menonjol dalam produksi 11,7 juta ton gabah per tahun, negara tersebut memiliki 43% produksi beras di Amerika.
jenis beras
Ada lebih dari 2.000 jenis beras yang dibudidayakan di seluruh dunia, masing-masing dengan kekhususannya, tetapi di Brasil sangat umum ditemukan beberapa seperti: nasi poles yang dikenal dengan nasi putih, sangat populer, lebih murah dan nilai gizinya kurang, merupakan nasi yang bisa ditemani dengan beberapa pendapatan; beras merah, yang memiliki nilai gizi lebih dari beras putih; beras pratanak, yang seperti beras merah, sangat bergizi dan beras Jepang, lebih lembut dan lembut, sangat umum dalam resep masakan Jepang.
Beras dan kesehatan kita
Memberi makan sekitar 3,5 miliar orang di seluruh dunia, nasi adalah karbohidrat penuh manfaat, dari beberapa jenis, nasi mengandung protein, zat besi, vitamin B, melawan malnutrisi, memiliki kadar lemak rendah, mudah dicerna dan juga merupakan sekutu yang baik untuk merawat rambut dan kulit. kulit.