Anda mungkin ingat bahwa Popeye si pelaut dari kartun memakan bayam untuk menjadi lebih kuat. Memang, makanan ini ampuh dan memberikan beberapa efek kesehatan yang bermanfaat. Jadi, periksa manfaat bayam untuk tekanan darah dan otak.
Baca selengkapnya: 5 makanan kaya protein yang harus Anda sertakan dalam diet Anda untuk menurunkan berat badan
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Manfaat bayam untuk tekanan darah dan otak
Bayam merupakan sayuran berdaun hijau tua yang kaya akan serat dan senyawa antioksidan, serta mineral seperti magnesium, potasium, fosfor, kalsium dan juga vitamin K dan B lengkap.
Berkat komposisi nutrisinya, dapat membantu mencegah dan mengendalikan penyakit. Selain itu, ada beberapa cara mengkonsumsi sayur ini yang sangat mudah ditemui di pasar dan bazar. Dengan kata lain, ini sangat mudah diakses.
Bagaimana bayam meningkatkan tekanan darah?
Nutrisi yang paling terkait dengan pengendalian tekanan darah adalah natrium, meski ada zat lain yang mengganggu keseimbangan tekanan. Mereka adalah magnesium, potasium dan kalsium. Karena merupakan sumber nutrisi yang baik, bayam sangat bermanfaat, terutama bagi penderita tekanan darah tinggi.
Selain itu, makanan ini juga kaya akan nitrat alami yang membantu memperlancar aliran darah di pembuluh darah dan meringankan kerja jantung. Artinya, juga meningkatkan tekanan melalui mekanisme ini.
Kesehatan bayam dan otak
Selain manfaat yang sudah disebutkan, bayam mengandung senyawa antiradang dan antioksidan, yang melawan peradangan dan stres oksidatif, bertanggung jawab atas proses penuaan dewasa sebelum waktunya. Selain itu, juga merupakan sayuran yang bermanfaat untuk meningkatkan proses kognitif secara keseluruhan.
Meningkatkan penglihatan
Berkat lutein, yang merupakan karotenoid dengan efek antioksidan, bayam dapat membantu mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia (AMD), yang merupakan penyakit makula yang mempengaruhi retina. Sejauh ini, belum ada obat atau pengobatan untuk penyakit ini, jadi pencegahan sangat penting.
Bagaimana cara mengkonsumsi bayam?
Sayuran ini dapat dikonsumsi mentah, dalam salad, atau sebagai bahan olahan yang dimasak dan dipanggang, seperti souffle, pancake, dan pasta. Selain itu, bisa juga ditambahkan ke dalam jus dan smoothies.
Namun, memikirkan profil nutrisinya, yang ideal adalah mengonsumsi bayam mentah dan dikombinasikan dengan sumber lemak baik (minyak zaitun, misalnya) untuk mengoptimalkan penyerapan nutrisinya. Namun, meski dalam bentuk olahan lain, nutrisi tetap bisa didapat.