Satu belajar diterbitkan pada tanggal 30 Agustus mengungkapkan manfaat dan klaim bahwa teh hitam dapat di diet sehat banyak orang. Gagasan utama dari penelitian ini adalah hubungan konsumsi minuman dengan risiko kematian untuk menilai apakah kafein yang ada di dalamnya berbahaya bagi organisme. Teruslah membaca untuk mencari tahu apa manfaat teh hitam.
Baca selengkapnya: Manfaat kesehatan baru dari teh hijau ditemukan
lihat lebih banyak
Keajaiban taman: Arruda, tanaman ajaib
Inilah 4 zodiak yang paling suka kesendirian menurut…
Teh dan diet sehat
Minuman milenial, teh telah hadir dalam kehidupan manusia sejak 2.700 SM. Untuk dianggap sebagai teh hitam, minuman tersebut harus berasal dari tanaman yang dikenal sebagai Camellia sinensis, dikenal sebagai teh India, karena berasal dari Asia.
Teh ini dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, baik dengan diseduh dalam air panas atau bahkan difermentasi. Di negara Barat, orang biasanya mengonsumsi teh celup yang dibuat dari bagian tanaman yang tidak bisa dijual.
Teknik pemrosesan yang berbeda bertanggung jawab atas berbagai jenis teh yang berasal dari tanaman ini. Mereka bisa tidak teroksidasi, menghasilkan teh hijau, atau bahkan teroksidasi penuh, seperti halnya teh hitam.
Studi di Inggris mengevaluasi konsumsi teh hitam dan penurunan angka kematian
Meskipun ada penelitian yang menganalisis penurunan risiko kematian pada orang yang menggunakan teh hijau, tidak ada penelitian terkait konsumsi teh hitam dan risiko kematian. Untuk alasan ini, ilmuwan Maki Inoue berusaha mempelajari hubungan antara minuman ini dan umur panjang.
Survei terhadap 498.043 orang di Inggris mengumpulkan data dari peserta di Biobank, tempat penyimpanan sampel biologis untuk digunakan dalam penelitian. Negara Inggris dipilih karena konsumsi teh hitam cukup umum di sana.
Dalam studi tersebut, para peneliti menganalisis tidak hanya konsumsi, tetapi apakah penggunaan zat aditif, seperti gula dan susu, suhu dan variasi genetik lainnya mengganggu metabolisme kafein yang ada dalam teh hitam.
Kesimpulan dari studi tersebut adalah konsumsi teh hitam dikaitkan dengan penurunan risiko kematian di antara mereka yang minum dua cangkir atau lebih sehari. Dengan demikian, para ilmuwan mengklaim bahwa bahkan pada tingkat konsumsi yang tinggi, teh dapat menjadi bagian dari pola makan yang sehat, karena bermanfaat bagi tubuh.
