Cara kita makan secara langsung mempengaruhi kesehatan kita. Oleh karena itu, penting untuk membuat pilihan yang baik pada waktu makan. Dengan itu, lada muncul sebagai pilihan yang baik dalam banyak kasus. Hal ini karena terbukti bahwa makanan ini mampu meningkatkan harapan hidup bagi yang mengkonsumsinya.
Lihat juga: Lihat apa manfaat mengurangi gula dalam diet Anda
lihat lebih banyak
Rahasia awet muda? Peneliti mengungkap cara membalikkan…
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat oat dalam…
Studi tentang lada
Studi menunjukkan bahwa paprika, karena panas yang ditimbulkannya di dalam tubuh saat dikonsumsi, dapat mengurangi risiko penyakit jantung hingga 26% dan kanker hingga 23%. Selain itu, peneliti menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lada cenderung hidup lebih lama. Temuan ini menunjukkan bagaimana makanan secara langsung mempengaruhi kesehatan kita.
Namun, masih belum diketahui mengapa hal ini terjadi pada lada. Sudah ada penelitian yang menunjukkan manfaat pengaturan anti-inflamasi, antioksidan dan glukosa darah dari makan makanan ini. Dalam pengertian ini, hal ini diyakini disebabkan oleh capsaicin, senyawa yang membuat cabai pedas.
Manfaat lada lainnya
Selain hal di atas, lada memiliki manfaat lain. Simak beberapa di antaranya:
- Karena banyaknya vitamin A dan C, ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu kesehatan mata.
- Juga karena vitamin A, yang merupakan antioksidan, serta flavonoid yang ada dalam cabai, melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat merusak sel.
- Cabai rawit menurunkan kolesterol darah jahat (LDL) dan trigliserida dan meningkatkan HDL, yang merupakan kolesterol baik. Selain itu, juga mencegah pembekuan.
- Capsaicin, yang disebutkan sebelumnya, mampu meningkatkan metabolisme secara diam-diam, yang menyebabkan tubuh menghabiskan lebih banyak energi dan membakar lebih banyak kalori.
- Panas dalam tubuh yang diberikan oleh capsaicin menghasilkan anandamide. Zat ini mampu mengurangi peradangan pada usus.