Siapa pun yang menyukai makanan manis mungkin akan menyukai flan klasik. Meskipun bukan hidangan khas Brasil, makanan penutup ini telah mendapatkan popularitas di negara tersebut dan saat ini makanan penutup ini menjadi favorit banyak orang. Memang benar orang sering bosan makan resep yang sama berulang-ulang, jadi kami punya pilihan baru untuk Anda. Pelajari cara membuat puding mangga yang enak dan unik dengan sirup buah ini.
Baca selengkapnya: Pelajari cara membuat puding Neapolitan dan mengejutkan semua orang
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Resep puding mangga untuk dibuat di rumah
Pelajari cara membuat puding mangga yang lezat di rumah untuk mengesankan tamu, keluarga, dan teman. Hal terbaiknya adalah, seperti resep bagus lainnya, langkah-langkah untuk membuat keajaiban ini sangat sederhana.
Ikuti petunjuk yang diberikan di bawah ini dengan tepat dan selalu pilih produk berkualitas tinggi. Untuk membuat puding mangga di rumah, Anda memerlukan beberapa bahan dasar.
Bahan-bahan
- 1 kaleng susu kental;
- 2 ukuran kaleng susu murni;
- 5 sendok makan gula;
- 4 telur utuh;
- 1 unit mangga merah muda ukuran besar.
bahan sirup
- 1 cangkir bubur mangga;
- 1 cangkir gula.
Metode persiapan
Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah menghilangkan mitos bahwa mangga tidak bisa dicampur dengan susu. Mengetahui hal ini, pisahkan blender untuk mulai menyiapkan puding yang luar biasa ini.
- Pertama, kocok susu kental manis, potongan mangga, dan telur;
- Lalu, siapkan saus karamelnya. Ambil panci dan cairkan gula, tapi jangan sampai gosong;
- Saat gula sudah sangat cair, tuangkan sirup ini ke dalam loyang puding (cetakan harus berlubang di tengahnya) dan biarkan bagian bawahnya terkaramelisasi dengan baik;
Obs.: Sirup akan mendidih, jadi berhati-hatilah agar tidak gosong.
- Kemudian, tuangkan krim yang telah dikocok dalam blender di atas karamel, tutupi loyang dengan aluminium foil dan panggang dalam bain-marie selama 50 menit pada suhu 180°C;
- Saat Anda memanggang, bawa ke lemari es selama 3 jam hingga mencapai konsistensi dan suhu terbaik;
- Terakhir, saat siap disajikan, segera panaskan bagian bawah cetakan untuk melelehkan karamel dan keluarkan puding;
- Taruh di piring yang bagus dan siap disajikan!
Metode pembuatan sirup
- Jika Anda memilih untuk menambahkan sirup untuk menemani puding Anda, caranya cukup mudah. Campur saja bubur mangga dengan gula sampai benar-benar larut dan selesai!
Obs.: Anda dapat menyisihkan sirup sehingga masing-masing dapat ditambahkan satu per satu ke bagiannya.