Kentang yacon memiliki banyak manfaat kesehatan. Dia sangat baik dalam mengendalikan hipertensi dan kolesterol, serta membantu menurunkan berat badan dan mencegah penyakit kardiovaskular.
Ini juga kaya inulin, karbohidrat polisakarida yang membantu mengatur glukosa dalam tubuh, yang membuatnya dikenal sebagai kentang diabetes. Selain itu, daunnya biasa digunakan dalam pengobatan untuk mengendalikan dan mencegah penyakit pada sistem peredaran darah. Jika Anda ingin cara menanam kentang yacon, teruslah membaca!
lihat lebih banyak
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Caruru: Ketahui manfaat kesehatan dan keserbagunaan dalam…
Ceritamu
Awalnya dibudidayakan di Pegunungan Andes, namanya Yacon berarti "berair", hal ini disebabkan karena kandungan airnya 85%. Selanjutnya, ia datang ke Brasil pada tahun 1994 saat dibawa oleh imigran Jepang.
Konsumsi harus dalam bentuk mentah, yaitu kentang ini tidak boleh dimasak atau digoreng. Juga sangat umum digunakan dalam salad, smoothie, jus, dan makanan penutup.
Informasi menarik tentang kentang ini adalah tumbuh lebih cepat jika berada di dataran tinggi. Namun, ia juga tumbuh subur bahkan di permukaan laut.
Belajar menanamnya
Awalnya, kita harus merawat tanah dengan baik agar dalam, berdrainase baik, dan kaya bahan organik. Oleh karena itu, pastikan pot memiliki kedalaman minimal 30 cm dan memiliki sistem drainase yang baik.
Kemudian kita harus memperkaya substrat: pisahkan pupuk organik, humus cacing tanah atau kotoran hewan dan campurkan melalui tanah agar tetap berada di seluruh vas. Kemudian tanam bibit dalam lubang sedalam 5 cm dengan jarak antar bibit 1 meter.
Karena kentang ini cenderung beradaptasi dengan iklim, ia dapat mentolerir dengan baik antara 10° dan 30°C, tetapi lebih menyukai tempat-tempat dengan sinar matahari penuh dan cahaya yang baik, tetapi mungkin juga berkembang lebih lambat menjadi dua bayangan.
Untuk penyiramannya sederhana saja: jangan merendam dan jaga agar tanah tetap lembab dengan menyiram dua kali seminggu, tetapi jika Anda melihat tanah tampak sangat kering, Anda dapat meningkatkan frekuensi penyiraman.
