Beberapa waktu lalu, menambahkan bunga ke piring hanya diperuntukkan bagi orang-orang kelas atas. Lagi pula, untuk memakan bunga Anda harus sangat berhati-hati, karena tidak semuanya bisa dimakan.
Sekarang, mereka menjadi lebih umum dan produsen sudah berspesialisasi dalam pasar yang sangat panas ini. Jadi, cari tahu mana yang bisa dimakan dan bagaimana menggunakannya di piring Anda dan membuatnya cantik.
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Lihat juga: Keingintahuan: Tahukah Anda bahwa ada bunga yang dapat dimakan? tahu yang mana!
piring dengan bunga
Pertama, hidangan dengan bunga, selain enak, sangat indah dan itulah sebabnya saat ini sudah ada produsen yang menanam bunga khusus untuk konsumsi gastronomi. Contohnya adalah pertanian Fazenda Maria, yang merupakan bagian dari grup Frangoeste, yang telah berada di pasar selama 10 tahun, perusahaan memutuskan untuk menutupi tren baru di pasar Brasil, yaitu bunga yang dapat dimakan.
Fokus utamanya adalah pasar gastronomi São Paulo, yang kekurangan bunga Eropa. Namun, perkebunan tersebut sudah mendistribusikan bunga ke seluruh negeri. Mengambil tidak hanya bunga, tetapi kuncup, tumbuhan aromatik, dan lainnya.
Bunga yang bisa dimakan
- bunga kucai: bunga lokio rasanya seperti bawang putih dan bawang bombay, jadi direkomendasikan untuk hidangan gurih, seperti salad, risotto dan daging.
- Merah Jambu: Anda bisa memotong kelopak mawar menjadi irisan tipis dan memasukkannya ke dalam salad buah. Ini juga bisa digunakan untuk menyiapkan air mawar.
- bunga kemangi: dengan rasa yang sama dengan daunnya, dapat digunakan dalam pembuatan pasta dan dengan banyak saus tomat.
- Dandelion: Ini dianggap sebagai salah satu bunga terbaik yang dapat dimakan. Ya, kaya akan vitamin dan antioksidan yang mampu mengontrol gula dan mengobati diabetes.
- Kembang sepatu: direkomendasikan untuk minuman, teh nya cukup terkenal. Dapat digunakan untuk membuat jeli, untuk meninggalkan bau yang menyenangkan pada makanan dan benda lainnya.
- Lavendel: Lavender memiliki sentuhan yang menenangkan, dengan rasa jeruk. Oleh karena itu, Anda dapat menggunakannya dengan berbagai cara, seperti dalam pembuatan kue, kue, teh, dan juga ditambahkan ke dalam minuman untuk meninggalkan aroma yang nikmat.