Siapa yang tidak menyukai kebaikan Gnocchi? Lagipula, mereka sangat enak, menghasilkan kepuasan dan sangat serbaguna. Dengan demikian, Anda dapat bereksperimen dengan saus dan pendamping yang berbeda untuk rasa yang paling bervariasi. Tapi, bagaimanapun juga, perlu memiliki basis yang sempurna, tepatnya Semacam spageti.
Oleh karena itu, kami memilih resep pasta gnocchi rumahan paling teruji yang dapat Anda buat dalam waktu setengah jam dan hanya dengan beberapa bahan, lihatlah!
lihat lebih banyak
Waspada: Tanaman beracun ini mendaratkan seorang pemuda di rumah sakit
Google mengembangkan alat AI untuk membantu jurnalis di…
Baca selengkapnya: Resep Pangsit Ubi Jalar Ayam dengan Air Fryer
Periksa resepnya
Bahan-bahan:
Untuk membuat adonan gnocchi ini, Anda hanya perlu lima bahan yang sangat mendasar yang mungkin sudah Anda miliki di dapur. Lihat apa itu!
- 4 telur;
- 2 sendok makan keju parmesan parut;
- 1 cangkir (250 ml) susu;
- 4 sendok makan tepung terigu;
- ½ kg kentang.
Jumlah ini cukup untuk membuat kurang lebih 50 unit gnocchi, tergantung ukuran yang Anda buat.
Persiapan:
Pembuatan adonan gnocchi buatan kami sangat sederhana dan praktis, sehingga siapa saja, bahkan tanpa pengalaman di dapur pun bisa membuatnya. Untuk memulai, kupas dan masak kentang dengan api sedang dengan sedikit garam. Saat sudah matang, angkat dan sisihkan.
Sekarang, larutkan tepung terigu dalam jumlah susu yang ditunjukkan dan tambahkan sedikit garam. Segera setelah itu, bawa campuran ini ke api, di mana Anda harus memasak selama lima menit. Kemudian angkat dari api dan tunggu dingin sebelum menambahkan telur, keju parmesan, dan kentang rebus. Pada tahap ini, Anda harus menumbuk kentang dan mencampurkan semua bahan dengan baik untuk memastikan semua potongan gnocchi memiliki rasa yang sama.
Kemudian, bentuk adonan menjadi potongan-potongan dan buat potongan kira-kira tiga sentimeter. Terakhir, masak saja sampai mulai mengapung, lalu sajikan dengan saus pilihan Anda. Misalnya, Anda bisa kembali ke klasik dan membuat saus bolognese atau tomat, yang pasti enak!