Saat ini banyak strategi telah dikembangkan dengan tujuan untuk mengurangi jumlah limbah makanan yang mengkhawatirkan terutama di Brasil.
Menurut EMBRAPA, bawang merah merupakan sayuran bumbu yang paling tersebar luas di seluruh dunia. Dalam komposisinya terdapat zat gizi mikro seperti vitamin dan mineral.
lihat lebih banyak
Inilah 4 zodiak yang paling suka kesendirian menurut…
Ada beberapa ras anjing yang dianggap sempurna untuk manusia…
Manfaat bawang merah berasal dari khasiat yang berkaitan dengan nutrisinya. Mengandung vitamin A, C dan E, sehingga merupakan antioksidan kuat. Ia juga memiliki mineral seperti selenium dan belerang. Dengan cara ini, ia melawan penuaan dini dan meningkatkan kekebalan.
Pastinya kalian tahu kan fungsi bawang merah sebagai bumbu masakan, bahan salad bahkan beberapa makanan ringan. Di sisi lain, apakah Anda tahu apa yang harus dilakukan dengan kulit bawang? Pernahkah Anda berpikir untuk menambahkannya ke persiapan Anda?
Alasan yang baik untuk meningkatkan ini adalah kulit bawang memiliki komponen yang disebut quercetin, yang dikenal sebagai antivirus dan anti-inflamasi. Tanpa basa-basi lagi, temukan sekarang cara untuk menikmati sayuran ini sepenuhnya melalui teh Anda.
Resep teh menggunakan kulit bawang
Teh ini bermanfaat untuk meredakan gejala flu dan pilek, seperti batuk dan sakit tenggorokan, juga meminimalkan retensi air berkat efek diuretiknya yang meningkatkan volume urin.
Anthocyanin adalah pigmen yang ada di beberapa sayuran dan dikenal sebagai senyawa bioaktif karena aksi anti-inflamasinya. Kulit bawang bombay kaya akan zat ini, yaitu tehnya juga memiliki efek antiinflamasi.
Persiapan
Pertama-tama bersihkan bawang merah untuk menghilangkan kotoran dan mikroorganisme seperti jamur, bakteri dan virus. Rasio campuran untuk membersihkan adalah 1:1, satu sendok makan natrium hipoklorit atau pemutih untuk satu liter air.
Siapkan adonan, tempatkan kulitnya dan tunggu sekitar 10 menit. Lalu cuci dengan air mengalir.
Untuk persiapannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: air dan sekam dari satu bawang bombay.
Metode persiapan:
Rebus sekitar 200 ml air (satu cangkir) dalam panci dan tambahkan kulit bawang bombay.
Matikan api lalu biarkan panci tertutup dan tunggu sekitar 10 menit (kurang lebih waktu yang dibutuhkan untuk menghangatkan teh).
Pindahkan teh ke cangkir pilihan Anda dan, siap, konsumsi saja.
Jika ingin mempermanis, gunakan gula atau madu, tetapi secukupnya; kurang lebih satu sendok teh.
Terakhir, saat Anda ingin membuat lebih banyak teh, cukup gandakan atau lipatkan proporsi bahannya.
