Pelajari cara membuat cuka sari apel alami di rumah

Cuka sari apel alami selalu banyak digunakan di dapur, karena mengandung beberapa zat bermanfaat bagi tubuh. Kaya akan garam mineral, asam dan vitamin, minuman ini menjadi minuman yang sangat populer untuk melengkapi diet Anda. Oleh karena itu, berikut kami hadirkan manfaat mengkonsumsinya setiap hari, sekaligus mengajari Anda cara membuat cuka sari apel di rumah.

Ketika diletakkan di atas meja, cuka sari apel alami sering digunakan untuk membumbui salad, bahkan ada yang mengatakan bahwa mereka meminumnya murni sebagai cara untuk mencegah dan menyembuhkan penyakit. Jadi, ketahui semua manfaat yang dapat diberikannya untuk kesehatan Anda. Juga, pelajari cara membuat cuka alami sendiri tanpa meninggalkan rumah.

Manfaat Cuka Sari Apel Alami

Menjadi zat yang kaya akan sifat antibakteri, cuka sari apel alami sangat bagus untuk melawan mikroorganisme efek berbahaya, terutama yang menyebabkan ketidaknyamanan pada saluran pencernaan, karena konsumsinya membantu dalam Kekebalan. Selain itu, ia merawat paru-paru dan mendorong pembersihan lendir berlebih di saluran udara.

Selanjutnya, berkat asam asetat yang ada dalam cuka sari apel, dapat dianggap sebagai penolong bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena mengurangi penyerapan karbohidrat oleh usus, sekaligus menyeimbangkan puncak glikemia. Selain itu, ketika merangsang metabolisme, terjadi pembakaran lemak yang lebih besar, membantu dalam proses pengaturan berat badan.

Setelah mengetahui manfaat-manfaat tersebut, alangkah baiknya mempelajari cara membuat zat ajaib ini di rumah, bukan? Demikian pula, produksi sendiri adalah cara paling sehat untuk mengonsumsi cuka, jauh dari pemalsuan dan dengan cara organik. Nah, pelajari sekarang juga cara melakukan proses fermentasi alami yang menimbulkan cuka sari apel.

Cara membuat cuka sari apel alami di rumah

Untuk memulai proses fermentasi alami, Anda hanya membutuhkan 3 bahan:

• 1 kg apel merah organik;
• 2 cangkir teh gula;
• 1 liter air.

Sebelum memulai, cuci apel dengan baik dan pastikan sudah dibersihkan dengan baik. Kemudian, potong menjadi kubus dan tempatkan dalam wadah kaca, sebaiknya toples berpenutup. Kemudian, tutupi apel sepenuhnya dengan air, tambahkan gula dan aduk rata hingga larut. Langkah ini penting untuk memulai proses fermentasi yang akan menghasilkan cuka.

Di sini patut diperhatikan: jangan khawatir tentang jumlah gula yang digunakan dalam resep, itu hanya untuk merangsang proses fermentasi. Pada akhirnya, campuran tersebut tidak akan memiliki jejak zat yang signifikan. Oleh karena itu, cuka bebas dikonsumsi oleh penderita diabetes, bahkan membantu pengendalian glukosa darah.

Terakhir, tutupi wadah dengan kain kasa dan gunakan karet gelang untuk mengamankannya. Kasa adalah kain ideal yang memungkinkan pertukaran gas dan mencegah serangga memasuki toples. Sekarang simpan saja di tempat dengan cahaya redup.

Diperlukan perawatan dengan fermentasi

Campuran ini harus difermentasi selama sekitar 5 minggu hingga layak untuk dikonsumsi. Di minggu pertama, Anda harus bergerak setiap hari. Pada awal minggu kedua, resep harus diaduk hanya setiap 3 hari. Jika beberapa potongan apel mulai meresap ke dasar toples, keluarkan dan tutup kembali wadah dengan kain kasa.

Tanda bahwa semuanya berjalan dengan baik dalam proses fermentasi cuka sari apel alami Anda adalah terbentuknya gelembung di dalam cairan. Oleh karena itu, setiap kali Anda mengaduk adonan, rendam semua apel, sehingga memastikan apel selalu terendam. Jangan menambahkan bahan lain ke dalam campuran, karena dapat merusak keseluruhan proses fermentasi.

Terakhir, ketika waktu reguler telah berlalu atau ketika semua potongan buah berada di dasar toples, itu menandakan fermentasi telah berjalan dengan baik dan cuka sari apel Anda akhirnya siap. Dan jika Anda menemukan massa agar-agar di akhir campuran, jangan khawatir, itu berarti prosesnya bagus.

Namun, perlu diingat bahwa perlu menggunakan apel organik dan bebas pestisida, serta tidak menggunakan perkakas logam apa pun selama proses berlangsung. Karena bisa mengubah rasa cuka.

Apakah Anda menyukai konten ini dan ingin melihat lebih banyak konten seperti ini? cukup klik di sini!