Pernahkah Anda mengalami kesulitan saat mengupas telur rebus? Ketahuilah bahwa Anda tidak sendirian. Makanan ini, meski mudah dan cepat disiapkan, bisa menjadi sakit kepala besar saat dikupas.
Hal ini disebabkan adanya protein di dalam telur yang terkenal di dunia fitnes yaitu albumin. Protein ini, juga ada dalam plasma darah kita, bertanggung jawab untuk menjaga agar bagian dalam telur tetap menempel pada cangkangnya. Meski akhirnya lepas, tidak ada yang mau menunggu berjam-jam untuk mengupas telur.
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Dengan tip yang akan dibagikan di sini, Anda tidak perlu lagi menunggu untuk melepas kulitnya, juga tidak akan menemui kesulitan dalam tugas ini. Selain itu, Anda akan mempelajari waktu memasak yang tepat untuk mencapai sweet spot.
Mempersiapkan Telur Rebus Sempurna
Titik manis telur rebus tergantung pada preferensi Anda. Makanan ini sangat serbaguna dan bermanfaat bagi kesehatan jantung. Jika Anda lebih suka telur dengan kuning telur yang lebih lembut, Anda harus memasaknya maksimal 4 menit. Untuk kuning telur yang lebih keras, biarkan matang selama 8 hingga 12 menit. Sekarang, jika Anda lebih suka kuning telur yang tidak terlalu lunak atau terlalu kaku, masaklah selama 5 hingga 7 menit. Yang terakhir adalah poin yang dianggap ideal oleh kebanyakan orang.
Bahan yang memudahkan proses pengelupasan
Meski banyak yang tidak mengetahuinya, ada bahan yang sudah banyak digunakan dalam masakan untuk keperluan tersebut: baking powder kimia. Ini akan memudahkan proses pengelupasan dengan cara yang sangat sederhana. Tambahkan saja ragi kimia – bukan ragi biologis – ke dalam telur segera setelah panci berisi air mulai mendidih.
Kemudian, setelah memasak selesai, rendam telur selama beberapa menit dalam air es. Terakhir, kupas secara normal dan lihat bagaimana tugas ini menjadi jauh lebih praktis.
