Teh adalah salah satu minuman paling populer di seluruh dunia. Meski untuk beberapa persiapan teh tidak penting, untuk yang lain momen ini hampir seperti ritual. Dalam pengertian ini, yerba mate adalah salah satu teh yang paling disukai dan dihargai oleh para penggemar minuman jenis ini.
Jika kamu ingin tahu bagaimana menyiapkan teh yerba mate terus saja membaca artikel ini.
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Baca selengkapnya: Inilah 5 makanan termahal di dunia; Apakah Anda akan membayarnya?
Pelajari lebih lanjut tentang yerba mate dan cara menyiapkannya
Menurut Backpacker: Amerika Selatan, minuman yerba mate adalah sejenis teh yang terbuat dari daun kering yerba mate (juga dikenal sebagai "cimarrón" atau "chimarro"). Menurut Katherine Zeratsky, RD, yerba mate mengandung kafein dan bisa dikonsumsi baik panas maupun dingin.
Minuman yang dikenal dengan warna kuning kehijauan dengan aroma tanah ini telah dikonsumsi oleh ribuan orang selama lebih dari 5.000 tahun. Menurut Healthline, minuman tradisional Amerika Selatan ini dipuji karena menggabungkan "kekuatan kopi, manfaat kesehatan dari teh, dan nikmatnya cokelat" dalam satu porsi. Selanjutnya, yerba mate dikatakan merangsang metabolisme dan memiliki sifat antioksidan yang lebih besar daripada teh hijau.
Bagaimana cara menyiapkan teh?
Sebelum mulai membuat teh, Anda perlu menyiapkan lingkungan dan mengetahui suhu ideal untuk semua tahapan. Dengan begitu, Anda perlu memisahkan 14 gram rumput liar untuk setiap 1 liter air. Selain itu, penting untuk memperhatikan suhu air yang harus 90ºC.
Saat air mendidih, Anda harus meletakkan bagian tanaman yang terpisah dan membiarkannya meresap selama sekitar 5 menit. Setelah itu, saring tehnya dan hanya itu. Perlu diingat bahwa yerba mate biasa umumnya digunakan untuk menyiapkan chimarrão, sedangkan yerba mate panggang digunakan untuk menyiapkan teh infus.