Selama bertahun-tahun, interaksi antara a enzim dan substratnya dijelaskan oleh model "kunci". Namun, penelitian telah menunjukkan bahwa mekanisme ini cacat, yang telah menyebabkan model baru: a teori pas yang diinduksi.
Menurut model kunci-kunci yang diusulkan oleh Emil Fischer pada tahun 1894, enzim dan substratnya saling melengkapi. Enzim menyajikan wilayah tertentu (situs aktif) di mana substrat cocok. Kesesuaian ini terjadi karena ikatan yang terbentuk antara substrat dan rantai samping asam amino pada sisi aktif. Seolah-olah setiap substrat cocok dengan sempurna menjadi satu enzim, seperti kunci yang digunakan untuk membuka gembok tertentu (lihat gambar di bawah).
Perhatikan baik-baik model kunci-kunci, di mana media sangat cocok dengan situs aktif
Menurut model ini, baik enzim maupun substrat merupakan faktor yang kaku, yaitu tidak memiliki fleksibilitas dan oleh karena itu, reaksi enzimatik memiliki spesifisitas yang tinggi. Namun, penelitian membuktikan bahwa enzim memiliki fleksibilitas tertentu, yang memungkinkan untuk berbagai konformasi. Selanjutnya, beberapa karya membuktikan bahwa substrat dapat menyebabkan perubahan tersebut.
Mengingat temuan ini, diusulkan untuk teori pas yang diinduksi (Kesesuaian yang Diinduksi) oleh Koshland dkk pada tahun 1958. Menurut teori ini, substrat mampu menginduksi perubahan konformasi enzim. Modifikasi ini dapat diteruskan ke enzim terdekat, sehingga memastikan bahwa mereka melakukan fungsinya peran katalitik.
Menurut model pemasangan yang diinduksi, substrat menginduksi perubahan enzim
Oleh karena itu, teori pemasangan yang diinduksi menunjukkan bahwa interaksi antara enzim dan substrat bukanlah proses yang tepat dan sederhana seperti yang dibayangkan. Namun, perlu dicatat bahwa model ini tidak dapat menjelaskan kekhususan besar yang diamati dalam reaksi enzimatik.
Oleh Ma. Vanessa dos Santos
Sumber: Sekolah Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/teoria-encaixe-induzido.htm
