Waktu terbaik untuk minum kopi dapat bervariasi dari orang ke orang, tergantung pada ritme sirkadian individu dan preferensi pribadi.
Namun, hasil beberapa penelitian yang dilakukan oleh para ahli metabolisme dapat mengubah cara berpikir Anda tentang subjek tersebut.
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Lihat juga: Apakah kopi benar-benar buah? Temukan 3 fakta mengejutkan!
Kapan waktu terbaik untuk minum kopi?
Kopi mengandung zat perangsang yang disebut kafein, yang dapat mengganggu tidur jika dikonsumsi berlebihan atau terlalu siang.
Oleh karena itu, umumnya disarankan untuk menghindari konsumsi kopi beberapa jam sebelum tidur, untuk memastikan kualitas tidur yang baik. tidur.
Karena alasan inilah, pendekatan yang umum dilakukan adalah minum kopi di pagi hari, tepat setelah bangun tidur.
Pasalnya, pada saat itu, kadar kortisol (hormon yang membantu untuk bangun dan meningkatkan energi) secara alami lebih tinggi, yang dapat meningkatkan efek stimulasi dari kopi.
Penemuan baru
Beberapa penelitian terbaru menunjukkan bahwa waktu terbaik untuk minum kopi mungkin di sore hari, saat kadar kortisol mulai menurun. Ini terjadi rata-rata sekitar satu hingga dua jam setelah bangun tidur.
Penting untuk menyoroti bahwa preferensi individu dan kebiasaan tidur harus diperhitungkan.
Beberapa lebih sensitif terhadap kafein daripada yang lain dan mungkin perlu menghindari minum kopi setelah tengah hari, sementara yang lain dapat mentolerir konsumsi kopi sore hari tanpa mengganggu tidur.
Suhu kopi juga penting
Suhu ideal untuk menyajikan kopi umumnya berkisar antara 65°C hingga 85°C.
Kisaran suhu ini memungkinkan kopi dinikmati tanpa menyebabkan luka bakar di mulut namun tetap membuatnya cukup panas untuk dinikmati.
Di sisi lain, suhu saat Anda menyiapkannya juga penting. Sebagian besar ahli merekomendasikan suhu air antara 90°C dan 96°C untuk ekstraksi rasa kacang yang sempurna.
Air yang terlalu dingin dapat menyebabkan ekstraksi yang kurang, sedangkan air yang terlalu panas dapat menyebabkan ekstraksi yang berlebihan sehingga menghasilkan rasa pahit.
Dianjurkan untuk memanaskan cangkir atau mug sebelum disajikan. Ini membantu menjaga suhu lebih lama, terutama jika Anda suka menyesapnya perlahan.