Bisakah Anda bayangkan makan timbal dan kadmium? Karena itu bisa terjadi saat Anda sedang menghirup a coklat pahit. Peringatan ini dibuat oleh para ilmuwan dan dipublikasikan di jurnal Laporan konsumen.
Dalam penelitian tersebut, 28 batang cokelat hitam dari berbagai merek dianalisis dan semuanya memiliki unsur yang disebut kadmium, biasanya ada di dalam tanah. Dengan cara ini, diduga mereka menyusup ke dalam biji kakao. Selain kadmium, timbal juga ditemukan dalam produknya, meskipun tampaknya akan larut setelah biji dipanen.
lihat lebih banyak
Waspada: Tanaman beracun ini mendaratkan seorang pemuda di rumah sakit
Google mengembangkan alat AI untuk membantu jurnalis di…
Penting untuk ditekankan bahwa kedua materi tersebut dapat dikaitkan dengan beberapa jenis masalah kesehatan, dan penyebabnya konsumsi benar-benar dikontraindikasikan, karena dapat menyebabkan komplikasi paru dan kognitif, kanker dan bahkan kematian. dewasa sebelum waktunya.
Dengan cara ini, para peneliti takut akan paparan jangka panjang terhadap bahan tersebut, karena timbal dapat memicu beberapa komplikasi seperti sakit perut, perubahan suasana hati, tekanan darah tinggi dan bahkan kehilangan memori di orang dewasa. Namun, pada anak-anak, kerusakannya lebih berdampak, seperti kerusakan pada sistem saraf pusat atau otak, yang dapat memicu masalah perilaku dan pembelajaran, misalnya.
Menurut apa yang ditunjukkan dalam penelitian, dalam kaitannya dengan 23 batang yang dianalisis, mengonsumsi hanya 30 gram setiap hari sudah setara dengan paparan. berbahaya, seperti yang dipertimbangkan oleh otoritas kesehatan masyarakat.
Simak di bawah merek cokelat yang dianggap berbahaya karena kandungan kadmium dan timbal dalam komposisinya:
Cokelat timbal tinggi:
- Lindt Excellence Dark Chocolate 85% Kakao;
- Cokelat Hitam Trader Joe 72% Kakao;
- Cokelat Ekstra Hitam Lily 70% Kakao;
- Cokelat semi-manis spesial Hershey;
- Chocolove Cokelat Hitam Kuat 70% Kakao;
- Chocolove Extreme Dark Chocolate 88% Kakao;
- Spesies Terancam Punah Bold + Cokelat Hitam Sutra 72% Kakao;
- Godiva Signature Dark Chocolate 72% Kakao;
- Hu Cokelat Hitam Sederhana Organik 70% Kakao;
- Tony's Chocolonely Dark Chocolate 70% Kakao.
Cokelat dengan kandungan kadmium tinggi:
- Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 70% Kakao;
- Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 80% Kakao;
- Organic Dark Chocolate Alter Eco Classic Blackout 85% Kakao;
- Equal Exchange Organic Extra Dark Chocolate 80% Kakao;
- Dove Menjanjikan Cokelat Hitam Lebih Dalam 70% Kakao;
- Lindt Excellence Dark Chocolate 70% Kakao;
- Pascha Organik Cokelat Sangat Gelap 85% Kakao;
- Scharffen Berger Extra Dark Chocolate 82% Kakao.
Akhirnya, perlu dicatat bahwa, meskipun semua batangan yang dianalisis dalam survei menunjukkan kadar kadmium dan timbal, lima di antaranya memiliki kadar rendah, yang lebih aman untuk dikonsumsi. Bar-bar tersebut adalah sebagai berikut:
bar yang lebih aman
- Ghirardelli Intense Dark Chocolate 85% Kakao;
- Ghirardelli Intense Dark Chocolate Twilight Delight 72% Kakao;
- Tiang Cokelat Hitam Organik 80% Kakao;
- Cokelat Organik Taza Cokelat Hitam Nikmat 70% Kakao;
- Valrhona Abinao Dark Chocolate 85% Kakao.
Pencinta film dan serial dan segala sesuatu yang melibatkan sinema. Rasa ingin tahu yang aktif di jaringan, selalu terhubung dengan informasi tentang web.