Tentunya Anda tahu bahwa mengatakan itu Anda adalah apa yang Anda makan, bukan itu? Jadi ketahuilah bahwa sangat masuk akal ketika kita berbicara tentang otak, karena makanan dapat memperburuk atau meningkatkan fungsi organ. Jadi teruslah membaca untuk mencari tahu apa itu makanan yang berpotensi memperlambat degenerasi kognitif.
Baca selengkapnya: Lihat cara membuat sate buah bakar yang enak
lihat lebih banyak
Waspada: Tanaman beracun ini mendaratkan seorang pemuda di rumah sakit
Inilah 4 zodiak yang paling suka kesendirian menurut…
degenerasi kognitif
Seiring bertambahnya usia, beberapa orang mungkin menderita hilang ingatan, yang bisa progresif dan banyak, terkadang, melupakan semua sejarahnya. Ini adalah kasus penyakit Alzheimer, misalnya. Namun, makanan dapat membantu meminimalkan proses ini.
Makanan yang Memperlambat Proses Penurunan Kognitif
1. biji minyak
Biji minyak, seperti chestnut dan almond, merupakan sumber selenium dan seng yang sangat baik, mineral yang melakukan fungsi yang sangat penting di otak. Selain itu, makanan ini juga kaya akan omega 3, sejenis lemak baik yang melapisi dan melindungi sel-sel otak.
2. Buah merah
Buah merah, seperti acerola, raspberry dan cherry, merupakan sumber fisetin, sejenis antioksidan yang berfungsi untuk merangsang memori jangka panjang dan juga membantu dalam aksi zat yang dikenal sebagai neurotransmiter. Untuk itu, buah ini sangat relevan dalam pencegahan penyakit seperti alzheimer misalnya.
3. Ikan
Selain minyak sayur, ikan juga kaya akan omega 3, jadi sangat sah-sah saja jika Anda memasukkan makanan ini ke dalam makanan Anda. Dalam pengertian ini, yang ideal adalah Anda memberi preferensi pada ikan seperti salmon dan tuna. Untuk konsumsi bisa dimasak, dipanggang, dalam bentuk pâtés atau dipanggang, sesuai selera.
4. Zaitun
Zaitun memiliki zat yang disebut hidroksitirosol, yang bertanggung jawab untuk memerangi degenerasi neuron. Untuk alasan ini, dalam jangka panjang mereka adalah sekutu yang hebat untuk mencegah penyakit Alzheimer.
Untuk mengonsumsi lebih banyak buah zaitun setiap hari, tipnya adalah menggunakannya saat menyiapkan daging, salad, dan risotto. Selain itu, buah zaitun adalah hidangan pembuka yang enak dan dapat disajikan di pesta dan pertemuan dengan teman.