Anda mungkin tidak pernah berpikir untuk memakannya. stroberi putih bukan? Namun, di Atibaia, sebuah kota di pedalaman São Paulo yang dikenal sebagai Ibukota Stroberi Nasional, produsen bertaruh pada perubahan genetik dan persilangan spesies lain untuk memulai. produksi stroberi putih. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang berita ini, lanjutkan saja membaca artikel ini.
Baca selengkapnya: Minuman stroberi dan jeruk membantu metabolisme;
lihat lebih banyak
Low-wash: semakin banyak orang mengucapkan selamat tinggal pada mesin cuci
Pelajari cara berinteraksi dengan Bard, chatbot dan pesaing baru Google…
Stroberi Putih adalah produk baru dari pasar!
Produsen buah modifikasi, Aflanio Tomikawa, menjamin strawberry putih luar dalam tetap mempertahankan rasa dan tekstur aslinya. Menurutnya, modifikasi genetik dilakukan dengan menyilangkan beberapa spesies dan memilih kualitas yang diinginkan.
Dalam hal ini, mereka membandingkan berbagai buah dengan kadar antosianin rendah, zat yang bertanggung jawab atas warna merah tradisional stroberi. Dan sebagai hasilnya, mereka menjadi putih. Aflanio menghabiskan lebih dari 20 tahun di Jepang, di mana dia memperoleh lebih banyak pengetahuan tentang istilah “buah putih”. Stroberi dalam versi ini sudah ada di negara-negara Asia, Eropa, dan Amerika Serikat, tetapi di Brasil masih merupakan hal baru.
Stroberi bahkan lebih manis
Produser menjelaskan bahwa buahnya lebih manis dari biasanya. Salah satu buah yang paling enak, stroberi biasa berada di level tujuh pada skala yang mengukur seberapa manis buah itu. Namun, putih bisa mencapai 10. Selain itu, ia menjelaskan bahwa rasanya kurang asam dan lebih kenyal.
Sebagai hasil perbaikan genetik secara konvensional, buah tersebut harus didaftarkan ke Kementerian Pertanian agar dapat dipasarkan. Aflanio memulai organisasi pada awal tahun dan mengantisipasi kembalinya dia dalam beberapa bulan mendatang. Orang-orang masih mengerjakan versi alternatif dari buah ini, termasuk yang memiliki rasa jeruk. Jadi, versi ini mungkin memiliki segalanya untuk diterima dengan baik di pasar Brasil, jika enak seperti yang ditunjukkan oleh tes.
