Markisa-pisang adalah buah dari genus passiflora, asli Amerika Selatan, yang tumbuh terutama di Andes. Meskipun memiliki format pisang, interiornya sangat mirip dengan buah markisa. Ini dianggap sebagai gulma dan pembudidayaannya ilegal di beberapa tempat. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang makanan ini.
Baca selengkapnya: Inilah 5 makanan termahal di dunia; apakah Anda akan membayar mereka?
lihat lebih banyak
Inilah 4 zodiak yang paling suka kesendirian menurut…
Ada beberapa ras anjing yang dianggap sempurna untuk manusia…
Sejarah nutrisi dan komposisi
Buah ini berasal dari daerah Andes tropis dan subtropis Amerika Selatan, lebih tepatnya dari Venezuela, Peru, Bolivia, dan Kolombia timur. Ini pertama kali diperkenalkan ke Amerika Serikat pada tahun 1920 ketika Departemen Pertanian memenangkan beberapa benih dari Ekuador dan Kolombia.
Ini adalah tanaman merambat yang kuat yang dengan mudah tumbuh setinggi enam hingga delapan meter atau menyebar. Mereka sangat aromatik dan memiliki rasa yang sangat menyenangkan. Salah satu keuntungannya adalah buah dapat diawetkan selama beberapa hari setelah panen. Selain itu, cara mengkonsumsinya pun bisa cukup bervariasi. Bahkan dimungkinkan untuk menggunakannya dalam natura atau sebagai manisan, tetapi juga dalam jus, makanan penutup, dll.
Buah pisang markisa juga dikenal sebagai “Curuba” di Kolombia dan Bolivia, “Parcha” di Venezuela, “Tacso” di Ekuador dan “Tumbo” di Peru. Di Hawaii mereka disebut "Banana Poka". Yang membuat penasaran adalah bunga tanaman tersebut juga dibudidayakan untuk dijadikan mawar hias.
Adapun komposisi nutrisinya, buah ini merupakan sumber vitamin A dan C, serat, dan antioksidan yang baik. Ini juga mengandung mineral penting seperti zat besi, kalsium dan fosfor. Selain itu, ia memiliki karbohidrat dan sedikit protein.
Tempat di mana perdagangan buah markisa-pisang adalah ilegal
Adalah legal untuk menjual dan mendistribusikan buah ini di tempat-tempat seperti Selandia Baru dan Hawaii karena dianggap sebagai spesies invasif. Ternyata tanaman merambat buah markisa pisang tumbuh dan membunuh banyak tanaman asli karena menghalangi akses mereka ke sinar matahari karena pertumbuhannya yang cepat dan posisi sulur vertikal.
Di ekosistem yang rapuh seperti pulau Hawaii dan Kauai, bijinya sering disebarkan oleh burung dan babi hutan. Alhasil, pabrik tersebut telah menempati 520 kilometer persegi hutan asli.