Memang benar kita tidak bisa bertahan hidup tanpa protein: Menurut penelitian, kita hanya bisa bertahan beberapa bulan tanpa menelannya sampai kita mati. Setiap sel dalam tubuh kita dipelihara oleh makronutrien yang disediakan oleh asam amino yang menyusun protein. Dalam pengertian ini, untuk memenuhi kebutuhan fisiologis ini, orang makan daging, yang merupakan salah satu makanan yang paling banyak mengandung nutrisi ini. Namun, beberapa jenis daging lebih disukai dan dicari daripada yang lain.
Oleh karena itu, simak dalam artikel ini daging yang paling banyak dikonsumsi di dunia.
lihat lebih banyak
Waspada: Tanaman beracun ini mendaratkan seorang pemuda di rumah sakit
Google mengembangkan alat AI untuk membantu jurnalis di…
Baca selengkapnya: Protein #1 untuk Dimasukkan ke dalam Diet Harian Anda
Hubungan antara daging dan protein
Vegan dan vegetarian sering mengklaim bahwa daging bukan satu-satunya sumber protein penting ini dan kita tidak perlu mengkonsumsinya. Makanan yang beragam seperti lentil, kacang-kacangan dan kacang-kacangan juga mengandung protein, menurut British Nutrition Foundation. Namun, daging tetap menjadi sumber protein utama di banyak budaya dan negara, sedangkan ikan, daging sapi, babi, dan domba memberikan jumlah protein tertinggi per 100 gram.
Ketahui daging yang paling banyak dikonsumsi
Jadi, jenis daging apa yang menjadi favorit semua orang di seluruh dunia? Science Agriculture melaporkan bahwa itu adalah ayam, dengan 118 ton dikonsumsi pada 2019. AS menghasilkan lebih banyak daripada negara lain mana pun tahun itu, melampaui China lebih dari 5 juta ton. (20,1 juta ton berbanding 14,5 juta ton), dan juga mengungguli semua negara lain. Ketika Anda memiliki begitu banyak pilihan resep untuk menyiapkan ayam, mulai dari direbus dan ditumis hingga digoreng dan dipanggang, sangat mudah untuk mengonsumsi item ini setiap saat.
Mungkin statistik yang paling mengejutkan terkait konsumsi daging global adalah peningkatan dua kali lipat antara tahun 1990 dan 2020, menurut Statista. Menurut Infoplease, sebagian dari peningkatan ini secara alami dapat dikaitkan dengan peningkatan populasi global, yang meningkat dari 4,45 miliar pada tahun 1980 menjadi 7,79 miliar pada tahun 2020. Namun, mengingat pertumbuhan populasi telah melampaui peningkatan konsumsi daging, masuk akal untuk berasumsi bahwa orang makan lebih banyak ayam.