Manfaat kesehatan ikan berlemak yang paling terkenal dan diteliti terkait dengan pencegahan penyakit kardiovaskular dan kondisi peradangan. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, minat untuk mengetahui apakah sarden dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2 dewasa. Dengan itu, cek sekarang manfaat ikan sarden dan pengurangan risikonya diabetes tipe 2.
Baca selengkapnya: Makanan yang bertanggung jawab untuk meningkatkan kadar asam urat
lihat lebih banyak
Rahasia awet muda? Peneliti mengungkap cara membalikkan…
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat gandum dalam…
manfaat ikan sarden
- Kaya omega 3: Ikan sarden tergolong ikan berlemak, namun memiliki kualitas lemak yang baik, dengan kandungan omega 3 yang cukup banyak.
- Sumber kalsium: Satu kaleng sarden (85g) menawarkan lebih dari 460 mg mineral, mencegah osteoporosis, menjadi sumber yang lebih baik daripada susu sapi.
- Sumber Vitamin D: Vitamin D sangat penting untuk memungkinkan penyerapan mineral dalam tubuh. Selain mendapatkannya melalui paparan sinar matahari, diet juga membantu, jadi ikan sarden adalah sekutu yang sangat baik.
- kaya protein: Diet tinggi protein juga dikaitkan dengan penurunan tekanan darah di arteri, mengendalikan diabetes, dan mengurangi risiko kanker.
- Melindungi otak: Ikan sarden juga kaya triptofan, fosfor, dan vitamin B12 yang membantu menjaga kualitas otak kita.
Apakah sarden mengurangi risiko diabetes tipe 2?
Sebuah tim dari August Pi i Sunyer Institute for Biomedical Research (IDIBAPS) memutuskan untuk melakukannya melakukan penelitian untuk melihat apakah ikan sarden benar-benar dapat membantu mengurangi risiko tipes 2.
Sebanyak 200 orang dewasa dengan pra-diabetes direkrut dan menerima suplemen sarden dan diet yang memadai dalam penelitian ini. Setahun kemudian, para peneliti mencapai beberapa kesimpulan penting.
Salah satunya adalah pola makan yang sehat dan pembentukan mikrobiota yang bisa menguntungkan mencegah perkembangan diabetes tipe 2 pada individu obesitas lanjut usia pada periode pra-diabetes.
Selanjutnya, suplemen makanan sarden untuk mencegah diabetes tipe 2 selama satu tahun bersifat protektif terhadap perkembangan penyakit jantung dan episode kondisi jantung.
Parameter seperti tekanan darah, komposisi asam lemak dan ekspresi gen risiko penyakit ditingkatkan. Suplementasi ini diberikan dengan cara makan ikan sarden hanya dua kali dalam seminggu.
Kita tahu bahwa bukan satu-satunya nutrisi yang berperan menentukan, tetapi kandungan taurin ikan sarden merupakan faktor penting. Meskipun tubuh mampu menghasilkan asam amino ini, namun hanya dalam jumlah yang sangat kecil, sehingga harus dikonsumsi melalui makanan (terdapat pada ikan dan makanan laut).