Siapa pun yang mengira vegan hanya makan salad dan kentang goreng adalah salah. Sebaliknya, masakan orang-orang ini cukup inventif.
Adalah umum untuk menemukan orang yang telah membentuk opini tentang makanan vegan dan vegetarian. Namun, penganut gaya hidup ini biasanya suka untuk memasak dan gunakan kreativitas mereka untuk menyiapkan resep lezat yang menggiurkan. Selanjutnya, lihat 3 resep vegan untuk makan siang.
tahu bakar
lihat lebih banyak
Ada beberapa ras anjing yang dianggap sempurna untuk manusia…
Berita manis: Lacta meluncurkan cokelat batangan Sonho de Valsa e Ouro…
Dengan tekstur yang mirip keju, tofu menjadi salah satu bahannya vegan yang bisa dibuat dengan berbagai cara dan dengan berbagai bumbu.
Untuk membuat tahu bakar, Anda membutuhkan:
- 300 gram tahu potong dadu;
- 1 sendok makan (sup) kunyit;
- 1 sendok makan (sup) daun ketumbar cincang;
- Garam, merica kerajaan, dan minyak zaitun (secukupnya);
- Minyak zaitun untuk mengoles.
Bagaimana membuat
- Dalam mangkuk, tambahkan tahu, kunyit, daun ketumbar dan aduk. Kemudian tambahkan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica. Campur lagi;
- Dalam wajan, tambahkan minyak zaitun dan biarkan dengan api kecil. Setelah itu, tambahkan tahu, panggang di kedua sisi dan sajikan.
pisang raja gnocchi
Resep pisang raja gnocchi ini sangat sederhana.
periksa bahan-bahannya
- 2 pisang raja yang belum dikupas;
- ¼ cangkir (teh) tepung maizena;
- Garam dan lada hitam secukupnya);
- Minyak;
- Tepung maizena untuk taburan (sesuai selera)
Metode persiapan
- Dengan bantuan loyang, tambahkan pisang utuh, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180°C dan biarkan selama 20 menit. Setelah selesai, keluarkan pisang, tunggu hingga dingin, kupas dan haluskan pisang dengan bantuan garpu;
- Bumbui pisang dengan garam dan merica, aduk, lalu tambahkan tepung maizena. Aduk kembali hingga tercampur dengan pisang.
- Pada permukaan yang halus, taburkan tepung maizena dan tambahkan pisang yang sudah dihaluskan. Kemudian, pisahkan menjadi bagian-bagian kecil, gulung dan, setelah utuh, dalam bentuk bulat, potong saja menjadi potongan-potongan kecil;
- Di wajan, tambahkan minyak zaitun dan nyalakan api dari sedang ke rendah. Tambahkan gnocchi, biarkan dipanggang dan siap disajikan.
Pasta dengan bawang putih dan minyak
Resep pasta bawang putih dan minyak yang terkenal adalah vegan dan mudah dibuat untuk makan siang sebentar.
Bahan-bahan
- 500 gram mie spageti;
- 6 siung bawang putih besar;
- 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin;
- Lada pepperoni atau lada jari perempuan;
- Garam dan lada hitam secukupnya);
- Peterseli (sesuai selera)
Metode persiapan
- Dalam wajan, tambahkan empat sendok makan minyak zaitun dengan api kecil. Kemudian tempatkan irisan bawang putih dan biarkan menjadi bening;
- Kemudian tambahkan lada jari gadis itu atau lada pepperoni (secukupnya) dan biarkan warnanya sedikit. Tambahkan garam;
- Setelah itu, tambahkan 1 sendok air rebusan pasta, lada hitam dan biarkan masak selama beberapa menit lagi. Kemudian tambahkan peterseli cincang, matikan api, tambahkan pasta dan sajikan.
