Petit gâteau adalah salah satu makanan penutup asing yang paling banyak diminta di restoran-restoran di Brasil. Kontras dari cupcake cokelat dengan isian hangat dan sesendok es krim akan membuat pecinta makanan manis terkagum-kagum. Jadi, pelajari sekarang cara super praktis untuk menyiapkan petit gâteau di airfryer.
Baca selengkapnya: Lawan Sembelit Dengan Minuman Ampuh Ini
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Bahan-bahan
Untuk membuat resep lezat ini, Anda membutuhkan:
- 1 telur utuh dan 1 kuning telur;
- Mentega dan bubuk kakao untuk mengoles;
- 1 sendok makan mentega tawar;
- 2 sendok makan tepung terigu;
- 1 sejumput garam;
- 150 g potongan cokelat setengah pahit;
- 1 sendok (teh) brendi;
- ½ sendok (teh) esensi vanila;
- 1 sendok makan (sup) gula.
Metode persiapan
Langkah pertama adalah membiarkan dua ramekin yang sudah dipesan diolesi mentega dan bubuk kakao. Setelah itu, ambil wajan, masukkan mentega, tambahkan cokelat hingga meleleh dan sisihkan.
Dalam mangkuk, masukkan telur, gula, vanila, dan brendi, lalu kocok semua bahan hingga rata. Kemudian sedikit demi sedikit tambahkan tepung terigu, garam dan coklat leleh hingga terbentuk massa yang homogen.
Tambahkan adonan ke dalam ramekin hingga setengahnya dan bawa ke airfryer. Untuk hasil yang lebih baik, ingatlah untuk membiarkan peralatan memanas terlebih dahulu sebelum meletakkan cetakan. Jadi, biarkan ramekin selama 6 menit pada suhu 200ºC, agar adonan menjadi kaku di luar dan lunak di dalam.
Keluarkan dari airfryer, lalu dinginkan sebentar sebelum dibuka. Terakhir, tambahkan sendok es krim pilihan Anda dan petit gâteau Anda sudah siap.
Kiat untuk membuat hidangan penutup Anda lebih baik
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, yang paling banyak diindikasikan dan disajikan dengan cupcake petit gâteau adalah es krim vanilla. Namun, Anda dapat bereksperimen dengan rasa es krim lain yang Anda suka untuk membuat makanan penutup sesuai keinginan Anda.