3 produk susu yang kaya akan sumber kalsium, mineral dan probiotik

Susu dan turunannya selalu dikenal sebagai sumber penting kalsium dan mineral dalam diet seimbang. Namun, manfaat baru dari produk susu tertentu telah menarik perhatian karena aksinya, seperti halnya probiotik, yang meningkatkan kesehatan usus. Jadi nantikan makanan terbaik turunan susu untuk kesehatan pencernaan Anda.

Susu, makanan paling lengkap

Temukan pengaruh besar produk susu terhadap kesehatan Anda:

1. Susu sebagai sumber yang kaya manfaat

Asosiasi susu dengan kesehatan sudah tua dan berasal dari komposisinya yang kaya akan kalsium, mineral dan gula, menjadi penting untuk pengembangan dan pemeliharaan kesehatan tubuh, terutama yang paling anak muda.

Namun, penelitian terbaru dan resep lama mengasosiasikan turunan susu fermentasi dengan lebih banyak manfaat kesehatan, terutama sistem pencernaan.

Sistem ini sangat penting untuk berfungsinya tubuh dengan benar, bertanggung jawab atas degradasi dan penyerapan berbagai senyawa.

Terkait dengannya adalah jaringan mikroorganisme yang kompleks, yang dalam keadaan normalnya, selain tidak berbahaya bagi kesehatan manusia, juga membantu dalam beberapa proses tubuh.

Karena mempermudah proses penyerapan nutrisi dan obat-obatan, serta pembuatan vitamin. Oleh karena itu, pemeliharaan mikrobiota ini sangat penting untuk berfungsinya tubuh dengan benar.

Oleh karena itu, makanan yang diperoleh dari fermentasi susu justru yang utama bertanggung jawab atas penggantian ini, karena dianggap probiotik, yaitu memiliki mikroorganisme hidup.

3 probiotik teratas untuk kesehatan pencernaan

Di antara berbagai produk susu dengan aksi probiotik, ketiganya menonjol:

• kefir – Dibuat ribuan tahun yang lalu, makanan ini mendapatkan popularitas di Barat setelah membuktikan manfaatnya dan kemudahan produksi rumahan. Itu terbentuk dari fermentasi susu dan memiliki mikrobiota aktif yang terkait dengan peningkatan kesehatan usus dan kekebalan tubuh;
• secangkir yogurt – Dikenal luas dan dihargai oleh anak-anak, cangkir yogurt adalah sumber probiotik yang kaya. Konstitusinya yang lebih lembut, dibandingkan dengan yogurt kemasan, justru karena proses inokulasinya. Proses ini memungkinkan terjadinya fermentasi selama seluruh proses penyimpanan, sehingga saat dibuka oleh konsumen, yogurt merupakan sumber probiotik yang kaya;
• Susu fermentasi – Seperti namanya dan seperti yang ditekankan oleh iklan Yakult yang terkenal, susu fermentasi itu kaya di Lactobacillus hidup, selain mikroorganisme lain yang memiliki tindakan pengaturan penting dalam tubuh kita tubuh.