Masakan Jepang sangat populer di seluruh Brasil, tetapi tahukah Anda bahwa tidak selalu seperti ini? Diperkenalkan di negara tersebut oleh imigran Jepang pada awal tahun Abad ke dua puluh, itu hanya mendapatkan cita rasa orang Brasil di akhir tahun 90-an dengan kreasi rodízios. Mulailah tantangan gastronomi ini dan tunjukkan bahwa Anda mengetahui nama masakan Jepang di dalamnya permainan algojo.
Baca selengkapnya: Tantangan Gallows: Makanan Penutup Prancis Apa Yang Kita Bicarakan?
lihat lebih banyak
Berita manis: Lacta meluncurkan cokelat batangan Sonho de Valsa e Ouro…
Anggur Brasil memenangkan penghargaan label di 'Oscar' of…
Tantangan tiang gantungan ke-1 – 6 Surat
Tip 1: Kue tipis yang bisa digoreng atau dikukus.
Kiat 2: Berasal dari Cina, tersebar luas di masakan Jepang dan seluruh Asia.
Tip 3: Kue ini secara tradisional diisi dengan daging babi dan sayuran seperti nirá.
Jawaban untuk Tantangan 1 dari tiang gantungan
Gyoza, awalnya bernama jiaozi, adalah kue lezat yang muncul di Tiongkok utara dan dibawa ke Jepang pada akhir Perang Dunia II. Secara tradisional dimakan pada Tahun Baru Imlek, bentuknya sengaja menyerupai uang musim, dan memakannya adalah metafora untuk keberuntungan yang dinanti-nantikan orang di tahun mendatang. Dengan “memakan uang”, keinginannya adalah untuk kemakmuran.
Tantangan Tiang ke-2 – 7 Surat
Tip 1: Tepat setelah sushi, ini adalah hidangan masakan Jepang paling populer di Brasil.
Tip 2: Bahan masakan ini sangat bervariasi, tetapi biasanya terdiri dari makanan laut dan sayuran yang dibungkus dengan telur kocok lalu digoreng.
Tip 3: Ini adalah hidangan asal Portugis dan diadaptasi oleh Jepang, cara persiapannya yang asli telah hilang seiring waktu.
Jawaban untuk Tantangan Tiang gantungan ke-2
Ini adalah hidangan yang terdiri dari makanan laut dan sayuran yang dikocok dan digoreng dan disajikan di atas nasi atau mie. Namun banyak yang tidak menyadari bahwa tempura bukanlah berasal dari Jepang. Metode menggoreng makanan ini diperkenalkan pada abad ke-16 oleh para misionaris Portugis.
Hidangan aslinya telah hilang, tetapi itu adalah makanan yang dimaksudkan untuk Prapaskah, ketika umat Kristiani dilarang makan daging. Padahal, nama tempura berasal dari bahasa Latin ad tempora cuaresme, yang artinya “pada masa Prapaskah”. Orang Jepang bingung dengan nama hidangannya dan menyebutnya tempura.