Jika Anda ingin menjaga ingatan Anda tetap tajam seiring bertambahnya usia, menambahkan buah beri, ceri, apel, aprikot, dan makanan lain ke dalam diet Anda mungkin merupakan pilihan cerdas.
Lihat juga: Cari tahu apa saja 6 makanan yang tidak boleh dimasukkan ke dalam kotak makan siang Anda
lihat lebih banyak
Rahasia awet muda? Peneliti mengungkap cara membalikkan…
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Makan Makanan Kaya Flavanol: Rahasia Memori Sehat
Sebuah studi baru yang dilakukan oleh para peneliti di Universitas Columbia, di New York, di Amerika Serikat, dan dipublikasikan di jurnal tersebut Sebuah studi ilmiah PNAS mengungkapkan bahwa makanan kaya flavanol, seperti yang disebutkan di atas, mungkin memainkan peran penting dalam hal ini. aspek.
Flavanol, subkelas flavonoid yang ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, biji-bijian, bunga, teh, dan anggur, dikenal karena sifat antioksidan dan biokimianya.
Selain mengurangi risiko kanker, penyakit Alzheimer, dan penyakit kardiovaskular, keduanya juga berdampak positif pada daya ingat.
Manfaat flavanol untuk orang di atas 60 tahun
Lebih dari 15 tahun penelitian tikus dan manusia, para ilmuwan telah menemukan bahwa flavanol dapat meningkatkan daya ingat. dengan merangsang pertumbuhan neuron dan pembuluh darah di hippocampus, area otak yang berhubungan dengan memori dan sedang belajar.
Pada manusia dengan pola makan rendah flavanol, defisiensi flavanol tampaknya menjadi faktor penyebab hilangnya ingatan, terutama pada orang yang berusia di atas 60 tahun.
Namun, perlu dicatat bahwa penambahan flavanol ke dalam makanan dapat meningkatkan daya ingat hanya pada orang dengan asupan awal yang rendah dari senyawa ini.
Mereka yang sudah mengonsumsi makanan dan minuman kaya flavanol tidak melihat manfaat tambahan dari peningkatan jumlah nutrisi ini.
Konsumsi flavonoid dan penurunan risiko penyakit kronis
Asupan flavonoid, yang komposisinya mirip dengan flavanol dan terdapat dalam buah-buahan dan sayuran, telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis, seperti penyakit Alzheimer dan penyakit jiwa.
Nutrisi tersebut dapat meningkatkan kesehatan daerah otak yang berkaitan dengan fungsi kognitif, mendorong pembentukan neuron baru, dan meningkatkan aliran darah otak.
Di sisi lain, diet rendah flavonoid dapat menyebabkan sistem kekebalan tubuh melemah, tegas ahli gizi bersertifikat Cara Clark.
Mengkonsumsi makanan yang beraneka warna, termasuk buah dan sayuran dengan warna berbeda, dapat menyediakan flavonoid yang dibutuhkan untuk mendukung kesehatan kognitif dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Contoh flavonoid
Ada berbagai jenis flavonoid, dan masing-masing memiliki manfaat khusus untuk otak dan tubuh. Beberapa contoh termasuk:
- Anthocyanidins: Ditemukan dalam buah dan sayuran berwarna merah, biru, dan ungu, seperti blackberry, anggur, dan jeruk darah;
- Flavan-3-ols: hadir dalam apel merah, aprikot, cokelat hitam, dan teh (hitam, oolong, putih, dan hijau);
- Flavonol: Ditemukan dalam blueberry, brokoli, cabai, kubis, peterseli, daun bawang dan bayam;
- Flavon: hadir dalam makanan seperti seledri, peterseli, paprika merah, kamomil, mint, dan Ginkgo biloba;
- Flavanon: dikenal karena sifat anti-inflamasinya, dapat ditemukan dalam jeruk bali, lemon, jeruk, dan pomelo;
- Isoflavon: melindungi dari penyakit yang berkaitan dengan usia dan terdapat dalam makanan seperti kedelai, susu kedelai, dan tahu.
diet seimbang
Penting untuk digarisbawahi bahwa pola makan seimbang, kaya buah dan sayuran, memberikan manfaat bagi kesehatan secara umum dan dapat membantu mencegah beberapa penyakit. Flavanol dan flavonoid hanyalah salah satu bagian dari spektrum nutrisi esensial yang luas ini.
Jadi, untuk mempertahankan ingatan yang sehat seiring bertambahnya usia, pertimbangkan untuk memasukkan berbagai makanan utuh dan non-olahan ke dalam makanan harian Anda.
Juga, ingatlah untuk mengadopsi a Gaya hidup sehat, dengan latihan aktivitas fisik yang teratur dan tidur yang cukup, guna menjaga kesehatan fungsi kognitif otak Anda selama ini.