Anda pasti pernah mendengar tentang keripik pisang, bukan? Tapi tahukah Anda bahwa Anda bisa membuatnya tanpa digoreng? Camilan ini bisa Anda siapkan di airfryer dan, selain enak, juga sangat sehat.
Namun, jika Anda tidak memiliki alat penggoreng elektrik di rumah, jangan khawatir, Anda juga bisa membuatnya di dalam oven dan memastikan makanan tidak terlalu berminyak. Sekarang lihat resep keripik pisang yang bisa dibuat di airfryer dan di oven.
lihat lebih banyak
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat gandum dalam…
Baca selengkapnya: Pelajari cara membuat kue pisang menggunakan Airfryer!
resep keripik pisang (manis gurih)
Bahan-bahan
- 5 pisang biasa atau 2 pisang tanah (tidak terlalu matang);
- 1 jus lemon;
- Garam dan lada hitam (untuk olahan gurih) atau gula dan kayu manis secukupnya (untuk olahan manis).
Cara memasak di airfryer
- Pertama, panaskan terlebih dahulu airfryer Anda dengan suhu 200ºC selama 5 hingga 10 menit;
- Kemudian, sambil menunggu penggorengan memanas, iris pisang menjadi irisan-irisan (setipis mungkin);
- Masukkan ke dalam mangkuk dan buang jus lemon di atasnya;
- Kemudian, saat airfryer mencapai suhu ideal, letakkan irisan pisang, turunkan suhunya menjadi 180°C, atur pengatur waktu 40 menit dan tunggu;
- Ingatlah untuk mengocok keranjang airfryer setiap 10 menit untuk mencampur keripik dan memastikan konsistensinya benar.
Cara memasak di oven
- Pertama, panaskan oven dengan suhu 180ºC selama 10 menit sambil memotong pisang menjadi irisan yang sangat tipis;
- Kemudian, ambil loyang yang sudah diolesi minyak dengan minyak pilihan Anda, olesi pisang tanpa tumpang tindih dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit;
- Kemudian, balik sisi irisan pisang dan kembali ke oven selama 10 menit;
- Jika sudah siap, letakkan di atas piring dengan tisu (untuk menyerap minyak) dan biarkan mengering sampai sangat renyah;
- Ingatlah untuk menyimpannya di stoples kedap udara agar tidak kehilangan kerenyahannya.
Anda bisa membuat keripik pisang Anda manis atau gurih. Untuk membuatnya manis, cukup tambahkan gula dan kayu manis di bagian akhir dan, dengan pisang yang masih hangat, olesi semuanya.
Jika preferensi Anda adalah pisang asin, bumbui dengan garam dan lada hitam (atau bahkan lada hitam). pepperoni) seperti yang Anda suka, tuangkan sedikit dari setiap bumbu di atasnya dan aduk rata untuk menyebarkannya ke seluruh irisan.
