Saat makan makanan seperti labu, biasanya membuang bijinya dan membuangnya ke tempat sampah. Namun, tahukah Anda bahwa ternyata bisa menghasilkan cemilan yang enak dan gurih dengan biji labu dengan cara yang sangat praktis? Ingin tahu lebih banyak? Lanjutkan membaca artikel dan kami akan menjelaskannya kepada Anda!
Selain rasanya yang enak saat dipanggang, biji labu kuning memiliki sejumlah khasiat yang membuat makanan tersebut fungsional. Khasiatnya berkisar dari penurunan berat badan, hingga mencegah penuaan dan tindakan anti-inflamasi untuk persendian dan otot.
lihat lebih banyak
Berita manis: Lacta meluncurkan cokelat batangan Sonho de Valsa e Ouro…
Anggur Brasil memenangkan penghargaan label di 'Oscar' of…
Dengan demikian, pemanfaatan biji labu kuning dapat memberikan manfaat bagi kesehatan sekaligus menjadi alternatif kudapan yang ekonomis untuk makan siang di akhir pekan. Namun perlu diingat, penting untuk mengeringkan dan memanggangnya terlebih dahulu, karena konsumsi bijinya di natura dapat menyebabkan masalah pencernaan bahkan keracunan. Simak di bawah ini langkah demi langkah cara mengeringkan dan memanggang biji labu kuning untuk dikonsumsi sebagai camilan.
Langkah demi langkah menyiapkan camilan biji labu panggang
Untuk menyiapkan camilan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 cangkir (teh) biji labu mentah;
- Garam dan lada hitam secukupnya.
Metode persiapan
- Keluarkan biji labu dengan sendok. Kemudian cuci dengan air mengalir dengan bantuan saringan;
- Biarkan biji mengering di atas tisu atau handuk bersih selama 24 jam;
- Bumbui dengan garam, serta merica sesuai selera atau bumbu pilihan Anda;
- Tempatkan selembar kertas perkamen di atas bentuk kecil dan tambahkan bijinya;
- Bawa ke oven pada suhu sedang (180 derajat) sampai berubah warna. Jika perlu, aduk cetakan agar semua sisi biji berwarna cokelat seluruhnya;
- Angkat dari oven dan sajikan segera.
Apakah Anda menyukai artikel ini? Jadi ketahuilah bahwa Anda dapat menemukan lebih banyak artikel seperti ini mengklik di sini!
