A iga Ini adalah hidangan klasik dan lezat, biasanya disiapkan di dalam oven atau di dalam oven. memanggang.
Namun, dengan munculnya penggorengan udara, Anda dapat menikmati tulang rusuk utama yang lezat dan renyah dalam waktu yang lebih singkat dan dengan sedikit lemak.
lihat lebih banyak
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat gandum dalam…
Teruslah membaca dan bersiaplah untuk memiliki a hidangan favorit baru!
Cara membuat iga lezat di penggorengan udara
A penggorengan udara adalah alat yang menggunakan sirkulasi udara panas untuk memasak makanan, menghasilkan tekstur yang mirip dengan menggoreng, tetapi dengan sedikit minyak. Teknologi ini menjadikan penggorengan udara sebagai pilihan yang praktis dan sehat untuk menyiapkan berbagai hidangan, termasuk iga.
Saat menggunakan wajan untuk membuat iga, Anda bisa mendapatkan daging yang empuk dan beraroma dengan kerak keemasan dan berair. Rahasianya adalah memilih bagian yang bagus iga, bumbui dengan benar dan sesuaikan suhu dan waktu memasak dengan benar.
Untuk membuat hidangan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan yang tercantum di bawah ini:
- 500 gr iga sapi
- Garam kasar secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- 1 bawang bombay cincang
- Kertas aluminium
Sama seperti bahan-bahannya, pembuatan resepnya pun cukup sederhana. Cukup ikuti langkah-langkah yang dijelaskan di bawah ini:
- Panaskan penggorengan udara hingga 180 ° C selama sekitar 5 menit;
- Saat sedang memanas, siapkan iga. Buang lemak berlebih dan potong tulang rusuk utama menjadi potongan-potongan kecil, jika diinginkan;
- Tempe iga dengan garam kental dan merica kerajaan secukupnya;
- Tutupi keranjang dengan aluminium foil dan letakkan setengah dari bawang cincang di sekelilingnya;
- Tempatkan tulang rusuk, sisi tulang ke bawah, dan sisa bawang;
- Masak iga pada suhu 180°C selama 30 menit;
- Setelah 30 menit, balik iga dan masak selama 20-30 menit lagi, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan matang;
- Angkat iga dari penggorengan udara dan diamkan selama beberapa menit sebelum disajikan.
Anda bisa menyiapkan nasi putih untuk menemaninya dan juga kentang yang dipanggang dalam wajan yang sama. Cobalah kelezatan gastronomi ini dan buat keluarga dan teman Anda terkesan dengan iga yang berair dan renyah yang disiapkan dengan cara yang praktis dan sehat.