Apakah Anda suka bit? Rasa manis dan warnanya yang semarak sudah menjadi daya tarik tersendiri; Namun, selain itu, ini juga merupakan sayuran yang sangat bergizi, kaya protein, vitamin A, B1, B2, B5, C, kalium, natrium, fosfor, kalsium, seng, besi, dan mangan. Banyak hal yang hanya baik untuk tubuh dan kesehatan! Coba lihat.
Baca selengkapnya: Jus bit sangat baik untuk menurunkan tekanan darah secara alami.
lihat lebih banyak
Lihatlah pilihan teh paling sehat untuk disertakan dalam kehidupan sehari-hari Anda
Teh Pisang: Rahasia Tidur Nyenyak
Kebanyakan orang mengolah buah bit dengan cara dikupas dan diambil daging buahnya saja, namun semua bagian dari akar umbi ini dapat dimanfaatkan. Lanjutkan membaca dan temukan tiga resep sederhana dan lezat teratas untuk dibuat di rumah setiap hari.
Mengapa makan bit?
Ini adalah makanan super, jadi konsumsinya harus didorong. Selain vitamin dan nutrisi yang disebutkan di atas, sayuran ini juga kaya serat dan antioksidan, seperti karotenoid dan likopen. Dan lebih dari itu, daunnya juga mengandung flavonoid. Ini membantu mencegah penuaan dini sel.
Beetroot juga merupakan sekutu yang kuat bagi mereka yang melakukan latihan fisik, karena pada akhirnya meningkatkan daya tahan otot. Selain itu, mencegah Alzheimer, Parkinson, depresi dan mungkin meningkatkan kesehatan jantung.
Sayuran ini tidak diindikasikan untuk penderita diabetes, karena konsentrasi gulanya yang tinggi.
Resep untuk menggunakan semua bit
Tanpa basa-basi lagi, mari kita ke resep bit.
Kiat-kiat tersebut diterbitkan oleh ahli geografi Alene di akun @afroecologia, tersedia di Instagram.
Bubur
Buburnya bisa digunakan dengan beberapa cara, tapi yang paling umum adalah sebagai salad yang enak. Potong saja menjadi kubus dan bumbui dengan lemon, garam, bawang merah dan bawang putih. Anda bisa memakannya dimasak atau mentah. Ini sesuai dengan keinginan Anda.
kulit pohon
Cangkangnya bisa berubah menjadi farofa yang lezat untuk menemani hidangan Anda. Pertama-tama, cucilah dengan sangat hati-hati, terutama jika sayurannya tidak organik. Ingatlah bahwa bit tumbuh di bawah tanah! Potong kulitnya sangat kecil, lalu tumis dalam wajan dengan minyak (atau minyak zaitun atau lemak pilihan Anda). Saat hampir kering, tambahkan telur dan biarkan digoreng dengan cangkangnya.
Terakhir masukkan tepung singkong. Saat emas, sudah siap.
Seprai
Daunnya berubah menjadi cupcake yang lezat untuk menemani makan Anda atau bahkan untuk disajikan sebagai hidangan pembuka. Dengan cara yang sama seperti yang dilakukan pada kulit kayu, langkah pertama adalah mencuci daunnya dengan sangat hati-hati.
Kemudian potong menjadi potongan-potongan yang sangat kecil. Bumbui dengan bawang merah dan bawang putih, tambahkan telur mentah dan aduk. Kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan berbentuk hamburger.
Setelah dirasa sudah menyala, bentuk pangsit sesuai selera dan goreng di wajan atau di air fryer.
Lulus Komunikasi Sosial di Universitas Federal Goiás. Bergairah tentang media digital, budaya pop, teknologi, politik, dan psikoanalisis.
