Sayuran hadir sepenuhnya dalam makanan yang kita produksi atau beli. Mereka sangat penting dalam makanan kita karena mereka adalah sumber dari beberapa nutrisi. Tapi tahukah Anda bahwa beberapa di antaranya sebenarnya adalah bunga yang bisa dimakan? Ya, kita mengkonsumsinya tanpa disadari! Lihat artikel lengkap untuk mengetahui apa itu.
Baca selengkapnya: Tips agar sayuran Anda tahan lebih lama dan tidak mubazir
lihat lebih banyak
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat gandum dalam…
Pecinta keju, bersiaplah: Burger King rilis paling banyak…
"Sayuran palsu" paling umum di meja
Ini mungkin terlihat cukup jelas, tetapi memasukkan jenis makanan ini ke dalam makanan akan membuka berbagai keuntungan, terutama karena khasiatnya sangat diperlukan untuk kesejahteraan dan kesehatan kita. Dengan demikian, sayuran tidak hanya berfungsi sebagai sumber serat, tetapi juga menyediakan vitamin dan mineral bagi tubuh.
Yang tidak diketahui banyak orang adalah bahwa sosok hijau di piring kita itu adalah "sayuran" hanya dalam arti kiasan, karena itu adalah bunga! Kami benar-benar berbicara tentang yang beberapa bagiannya - atau semuanya - dapat dimakan.
Penting untuk ditekankan bahwa istilah “sayuran” yang digunakan dalam artikel ini memiliki dasar gastronomi. Nah, sekarang simak beberapa bunga yang Anda dan keluarga konsumsi, namun tidak disadari.
Artichoke
Artichoke di Brazil bukanlah makanan yang sangat umum untuk dimiliki di rumah, namun beberapa orang masih menggunakannya untuk keperluan kuliner yang sangat spesifik, terutama yang berhubungan dengan masakan haute. Di sisi lain, di beberapa negara banyak digunakan dan dikonsumsi terutama saat dikukus.
Brokoli
Brokoli selain banyak digunakan untuk beberapa masakan, karena warna dan rasanya, juga bisa membawa banyak manfaat bagi kesehatan. Coba lihat: ia memiliki aksi antioksidan yang membuat tubuh Anda menghilangkan racun yang tidak diinginkan. Keren kan? Selain itu, bunga ini sangat kaya akan magnesium dan kalsium yang dapat membantu Anda mengatur tekanan darah dan membuat jantung bekerja lebih sehat.
Dengan kata lain, selain menjadi bunga yang sangat enak, ia juga menawarkan banyak manfaat bagi tubuh.
Kol bunga
Kerabat brokoli, kembang kol adalah salah satu bunga yang paling banyak hadir dalam kehidupan kita sehari-hari. Dan itu tidak sia-sia, bukan? Kita berbicara tentang makanan yang kaya serat. Karena kandungan kalorinya yang rendah, ini bisa menjadi pilihan yang bagus bagi mereka yang sedang diet atau bagi mereka yang ingin mengatur dan merawat flora usus mereka. Selain itu, masih kaya akan vitamin C dan B kompleks.
