WHO harus mencantumkan pemanis Coke Zero sebagai karsinogen

Tinjauan aspartam, pemanis buatan yang ditemukan di banyak produk, menimbulkan kekhawatiran di kalangan masyarakat dan perusahaan besar seperti Coca-Cola.

Pemanis buatan sedang dievaluasi oleh WHO (Organisasi Kesehatan Dunia) dan dapat diklasifikasikan sebagai “mungkin karsinogenik bagi manusia”, Menurut agen Reuters.

Berita itu membawa peringatan yang mengkhawatirkan, karena aspartam digunakan dalam komposisi Coca-cola nol, permen karet dan lain-lain produk diet dipasarkan secara luas di dunia.

Penelitian tentang pemanis buatan ini dilakukan oleh International Agency for Research on Cancer (Iarc). Menurut sumber, studi tersebut selesai pada Juni dan hasilnya akan dirilis pada Juli 2023.

Fakta ini menjelaskan kekhawatiran perusahaan dan konsumen yang selalu membela penggunaan pemanis dalam produk rendah kalori.

Apa kata para ahli tentang pemanis di Coca-Cola Zero?

Penelitian WHO sedang dilakukan untuk menentukan apa bahaya mengkonsumsi produk dengan pemanis buatan.

Pada Mei 2023, lembaga tersebut telah memperingatkan bahwa beberapa pemanis buatan, termasuk aspartam, mungkin memiliki "potensi efek yang tidak diinginkan".

Anjuran tersebut didasarkan pada konsumsi jangka panjang dengan catatan kematian, diabetes tipe 2 dan penyakit kardiovaskular.

Terlepas dari relevansi penelitian tersebut, para ahli lain mengklaim bahwa aspartam adalah salah satu bahan yang paling banyak diteliti dalam sejarah.

Termasuk, Coca-Cola menambahkan di situs webnya informasi bahwa pemanis buatan tersebut sudah memiliki lebih dari 200 penelitian ilmiah yang membuktikan keamanannya.

Meski begitu, pengungkapan WHO dapat menimbulkan berbagai konflik antara perusahaan dan konsumen. Dalam kasus serupa di masa lalu, banyak orang menjadi khawatir dan berhenti mengonsumsi produk tersebut; dalam kasus lain, pabrikan dituduh secara hukum atau harus mengubah komposisi mereka untuk terus beroperasi di pasar.

Kerugian Coca-Cola dengan klasifikasi WHO

Menurut para ahli, kerusakan klasifikasi tersebut tidak akan terlalu berdampak pada perusahaan multinasional seperti Coca-Cola.

Bagi Charlie Higgs, partner di Redburn, di cabang riset produk, Coca-Cola adalah produsen yang memiliki banyak sistem produksi. Selain itu, dia telah mengatasi berbagai rintangan dan tekad yang sifatnya sama.

Poin penting lainnya adalah bahwa hanya sepertiga dari total penjualan Coca-Cola yang merupakan produk yang mengandung aspartam.

Oleh karena itu, perusahaan minuman akan memiliki struktur untuk mengubah minuman tersebut rendah kalori tanpa banyak kerusakan, jika WHO merilis data potensi karsinogenik pada bulan Juli.