Pernahkah Anda berhenti untuk memikirkan pilihan yang Anda buat terkait makanan Anda? Jika Anda salah satu dari mereka yang mengisi piring Anda dengan warna atau lebih suka versi monokromatik, jika Anda memilih makanan sehat atau menyerah pada makanan cepat saji, dan jika Anda memasukkan porsi buah-buahan sepanjang hari atau tidak sama sekali.
Sepintas, meskipun masalah ini bersifat pribadi, tidak adanya buah dan sayuran dalam diet Anda dapat menimbulkan konsekuensi bencana bagi kesehatan Anda.
lihat lebih banyak
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat gandum dalam…
Caruru: Ketahui manfaat kesehatan dan keserbagunaan dalam…
Pada artikel ini, kami akan mengeksplorasi apa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda berhenti makan makanan ini dan mengapa penting untuk memasukkannya ke dalam diet harian Anda.
Buah dan sayuran: pentingnya warna di piring Anda
Tentunya Anda pernah mendengar bahwa semakin berwarna piring Anda, semakin baik untuk kesehatan Anda. Rekomendasi ini tersebar luas, terutama di kalangan ahli gizi, karena pewarna makanan mewakili berbagai nutrisi penting untuk menjaga kesehatan kita.
Buah dan sayurnya enak dan juga mengandung vitamin dan nutrisi penting untuk berfungsinya organisme dan perlindungan terhadap penyakit.
Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), kita harus mengonsumsi 400g buah dan sayuran setiap hari, didistribusikan sepanjang hari dalam 5 porsi.
Dampak kekurangan buah dan sayur bagi kesehatan
Ketika Anda gagal memasukkan buah dan sayuran ke dalam makanan Anda, sejumlah masalah bisa muncul. Mari jelajahi beberapa dampak utama kekurangan makanan ini terhadap tubuh Anda.
usus malas
Kurangnya serat dari buah-buahan dan sayuran dapat menyebabkan usus lamban dan sembelit. Kurangnya serat, senyawa yang banyak terdapat dalam makanan ini, memperlambat fungsi usus dan mempersulitnya pembentukan kue tinja, mengakibatkan lebih sedikit perjalanan ke kamar mandi, tinja kering dan keras, dan kemungkinan kembung abs.
Kelelahan yang intens dan tidak termotivasi
Kekurangan nutrisi yang disebabkan oleh kurangnya buah dan sayuran dapat menyebabkan rasa lelah yang terus-menerus dan tanpa alasan yang jelas.
Nutrisi yang ditemukan dalam makanan ini sangat penting untuk menyediakan energi bagi tubuh, menjaganya tetap sehat. aktif dan mampu melakukan aktivitas sehari-hari seperti bekerja, belajar, berolahraga dan bergerak di sekitar.
Dampak pada kulit dan rambut
Kurangnya buah dan sayuran juga dapat memengaruhi kesehatan kulit dan rambut Anda. Di atas segalanya, kekurangan nutrisi seperti zat besi, seng, dan vitamin B, yang banyak ditemukan dalam sumber makanan ini, dapat menyebabkan penyakit tersebut rambut kusam, lemah dan rapuh, sedangkan kulit bisa kehilangan kekuatannya, menjadi kering dan pucat.
Peningkatan risiko kanker
Meskipun hubungan antara makanan dan kanker masih dipelajari, National Cancer Institute (INCA) menyatakan bahwa nutrisi yang tidak memadai adalah penyebab kanker terbesar kedua yang dapat dicegah.
Selain itu, orang yang mengkonsumsi sedikit atau tidak sama sekali sayuran lebih mungkin untuk mengembangkan kanker di saluran cerna, seperti tumor kolorektal. Pola makan sehat, yang meliputi buah-buahan dan sayur-sayuran, dapat berperan sebagai faktor pelindung terhadap penyakit.
Kegemukan
Kurangnya makanan sehat memberi ruang untuk konsumsi makanan cepat saji dan produk olahan ultra, yang berkontribusi pada penambahan berat badan yang berlebihan dan peningkatan risiko tumor. Selain itu, proses tertentu yang digunakan dalam makanan ini, bersama dengan aditif dan pengawet, dapat mendukung munculnya kanker, seperti yang disebutkan di atas.
Kiat untuk memasukkan lebih banyak buah dan sayuran ke dalam diet Anda
Jika Anda menyadari pentingnya memasukkan buah dan sayuran ke dalam diet harian Anda, berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda menerapkan kebiasaan yang lebih sehat:
- Bekukan buah-buahan untuk menghindari pemborosan dan selalu sediakan;
- Rencanakan makanan mingguan Anda dan pisahkan porsi buah dan sayuran ke dalam kantong, memfasilitasi konsumsi harian;
- Manfaatkan vintages dan nilai saat membeli sayuran musiman di pasar;
- Cobalah sayuran yang berbeda dan jelajahi cara baru untuk menyiapkannya agar lebih enak;
- Mulailah dari yang kecil dengan secara bertahap memasukkan lebih banyak buah dan sayuran ke dalam makanan Anda.
