Sayuran adalah bagian penting dari diet apa pun, dan bagi mereka yang menderita gula darah tinggi atau diabetes dan sedang mencari makanan untuk membantu memperbaiki situasi itu, 7 ini sayuran sehat dapat membantu mengontrol gula.
Baca selengkapnya: Sayuran apa yang paling bergizi bagi manusia?
lihat lebih banyak
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat gandum dalam…
Pecinta keju, bersiaplah: Burger King rilis paling banyak…
Lihat sayuran yang sehat ini
1. Wortel
Wortel termasuk dalam kelompok sayuran non-tepung. Sayuran dari kelompok ini bisa dimakan tanpa rasa takut oleh penderita gula darah tinggi. Kaya akan serat dan vitamin A, mereka meningkatkan kesehatan mata dan masih memiliki indeks glikemik yang rendah.
2. jamur
Jamur yang dapat dimakan adalah pilihan yang bagus bagi siapa saja yang ingin menurunkan indeks glikemiknya. Konsumsi mereka tidak meningkatkan kadar gula darah dan oleh karena itu diindikasikan untuk penderita diabetes.
3. Brokoli
Brokoli adalah sahabat diet binaragawan, dan karena suatu alasan. Saat brokoli dikunyah, ia menghasilkan sulforaphane, senyawa yang menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.
4. Kubis
Dengan kandungan vitamin C yang tinggi, kubis sangat membantu kesehatan jantung dan bisa menjadi pilihan yang baik bagi penderita diabetes. Kaya serat yang memperlambat pencernaan makanan, mencegah kadar gula dalam tubuh naik.
5. Kol bunga
Karena kembang kol rendah karbohidrat, penderita diabetes dapat memasukkannya ke dalam makanan mereka tanpa khawatir. Sesuai Laboratorium Data Gizi USDA, 1 cangkir kembang kol mentah atau matang mengandung sekitar 5 gram karbohidrat. Karena itu, sayuran ini dicerna secara bertahap dalam proses yang lebih lambat, sehingga meningkatkan pengelolaan gula darah yang lebih baik.
6. Bayam
Sayuran favorit Popeye, selain kaya akan serat makanan, vitamin A, B, C, E dan K, merupakan salah satu pilihan makanan terbaik. sehat. Ini memastikan metabolisme gula secara perlahan, oleh karena itu, mencegah kenaikan gula darah.
7. tomat
Sama seperti wortel, tomat merupakan bagian dari kelompok tepung, dianggap cocok untuk penderita diabetes. Sesuai USDA, tomat utuh rata-rata mengandung sekitar 5 g karbohidrat dan memiliki nilai GI rendah. Karena itu, mereka baik untuk dimasukkan ke dalam makanan.