Apakah Anda biasanya mengkonsumsi roti setiap hari? Makanan ini merupakan salah satu favorit sebagian besar orang. Bahkan ada juga yang membelinya dalam jumlah banyak justru agar selalu ada di rumah.
Namun, untuk mengawetkan makanan ini, para ahli tidak merekomendasikan pembekuan, yang merupakan praktik efektif untuk mengawetkan makanan lain. Lihat di bawah untuk detail lebih lanjut tentang mengapa tidak membekukan roti!
lihat lebih banyak
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat gandum dalam…
Pecinta keju, bersiaplah: Burger King rilis paling banyak…
Perhatikan cara mengawetkan roti
Sekalirotidibeli, yang ideal adalah mengkonsumsinya sesegera mungkin. Namun, beberapa lebih suka membeli dalam jumlah banyak dan membekukannya agar tidak rusak. Lihat di bawah alasannya TIDAK untuk melakukan ini, menurut ahli roti:
kualitas roti
Mengingat ini adalah produk yang sangat halus, saat dibekukan, kualitasnya terganggu. Pada dasarnya pembuatannya menggunakan tepung, air, garam dan ragi.
Bahan-bahan ini jika dibekukan dapat membuat roti menjadi rapuh, yang secara langsung merusak rasa dan tekstur.
kehilangan nutrisi
Jika Anda mencari satumakanankaya serat, mineral dan vitamin, roti adalah pilihan yang bagus. Namun, begitu dibekukan, semua manfaat ini bisa hilang. Vitamin dan serat khususnya sensitif terhadap panas dan oleh karena itu nutrisinya terganggu.
perubahan rasa
Terakhir, kita bisa membicarakan tentang perubahan rasa. Roti yang baru keluar dari oven memiliki aroma dan rasa yang unik. Namun dengan membekukannya, keduanya mengalami perubahan drastis. Makanan beku masih bisa menyerap bau makanan lain yang juga diawetkan di dalam Freezer.
(Gambar: Pengungkapan)
Tapi bagaimanapun, bagaimana cara yang tepat untuk mengawetkan roti?
Nah, pertama, yang ideal adalah membeli hanya jumlah yang tepat untuk dikonsumsi. Jika masih ada, dapat disimpan hingga tiga hari pada suhu kamar di tempat yang sejuk dan kering. Jangan lupa untuk mengemas roti dalam kantong kertas.