Perbedaan utama antara vegan dan vegetarian adalah vegan tidak mengkonsumsi apa pun yang berasal dari hewan, baik dalam makanannya atau produk lainnya, seperti barang-barang kebersihan, kebersihan, pakaian atau obat-obatan. Sebaliknya, vegetarian tidak makan daging, ikan, dan unggas, tetapi mengonsumsi produk hewani lainnya.
Motivasi utama vegan dan vegetarian adalah etika, namun vegetarisme juga dapat dimotivasi oleh masalah kesehatan dan agama.
| Vegan | Vegetarian | |
|---|---|---|
| Makanan | Menolak makanan yang berhubungan dengan hewan, seperti daging, susu, madu, telur, dll. | Tidak mengkonsumsi ikan, daging dan unggas. |
| Produk susu dan turunannya | Tidak mengkonsumsi. | Bisa mengkonsumsi. |
| Produk | Tidak menggunakan produk yang berhubungan dengan hewan. | Menggunakan produk yang berhubungan dengan hewan. |
| Apa itu | Ini bisa dilihat sebagai gaya hidup. | Ini adalah jenis diet. |
| alasan | Alasan utamanya adalah pertanyaan etis, untuk tidak mengeksploitasi hewan. | Itu dapat diadopsi karena alasan etika, diet, kesehatan atau agama. |
Bagaimana rasanya menjadi seorang vegetarian?
Seseorang yang mengecualikan daging, unggas, dan makanan laut dari makanannya dianggap vegetarian. Namun, ada berbagai jenis vegetarisme dan beberapa juga mengecualikan produk susu dan telur.
Jenis vegetarian yang paling umum meliputi:
- Lacto-ovo vegetarian: Vegetarian yang menghindari daging hewan tetapi mengonsumsi produk susu dan telur.
- Lacto-vegetarian: vegetarian yang menghindari daging dan telur, tetapi mengonsumsi produk susu seperti susu, keju, yogurt, mentega, dan lain-lain.
- Ovo-vegetarian: Vegetarian yang menghindari semua produk hewani tetapi mengonsumsi telur.
Lalu ada diet fleksibel, yang dibuat oleh orang-orang yang mengurangi asupan daging tetapi masih makan dalam beberapa kasus. Ia juga dianggap tidak makan jenis daging lain, melainkan mengonsumsi ikan.
Meski terkadang dianggap vegetarian, flexitarian terkadang memakan daging hewan. Jadi mereka secara teknis tidak termasuk dalam definisi vegetarisme.
Apa itu menjadi vegan?
Veganisme dapat dilihat sebagai bentuk vegetarianisme yang paling radikal dan ketat. Lebih dari sekadar diet, ini dapat dianggap sebagai gaya hidup, yang berupaya mengecualikan segala bentuk eksploitasi dan kekejaman terhadap hewan.
Vegan, selain tidak mengonsumsi jenis daging apa pun, melangkah lebih jauh dengan menghilangkan semua makanan hewani dari pola makan mereka, termasuk susu, madu, dan telur.
Selain itu, veganisme tidak terbatas pada makanan. Vegan tidak menggunakan produk apa pun yang berasal dari hewan, termasuk produk kebersihan, kosmetik, pakaian, obat-obatan, dan lain-lain.
Alasan vegetarianisme dan veganisme
Pola makan vegetarian sudah ada sejak 700 SM. W. Alasan mereka mungkin etis, tetapi diet juga dapat dianut karena alasan kesehatan, lingkungan, dan agama.
Alasan veganisme terutama adalah etis. Motivasinya adalah untuk menghindari segala bentuk eksploitasi hewan dan, oleh karena itu, selain makanan, para vegan melepaskan segala produk yang berasal dari hewan, antara lain untuk kebersihan, obat-obatan.
Dalam hal etika, vegetarian menentang pembunuhan hewan untuk makanan, tetapi menganggap konsumsi produk sampingan hewan seperti susu dan telur dapat diterima. Di sisi lain, vegan percaya bahwa hewan memiliki hak untuk bebas dari penggunaan manusia, baik untuk makanan, pakaian, ilmu pengetahuan, atau hiburan.
Vegan juga cenderung menghindari sirkus, kebun binatang, rodeo, pacuan kuda, dan aktivitas apa pun yang melibatkan penggunaan hewan untuk hiburan.
Lihat juga perbedaan antara:
- Ringan dan Diet
- Jenis Karbohidrat
