NS distilasi adalah metode pemisahan campuran homogen, yaitu ketika komponen berada dalam satu fase.
Ada dua jenis distilasi. Distilasi sederhana digunakan dalam pemisahan padat-cair dan distilasi fraksional dalam campuran cairan yang dapat bercampur satu sama lain.
Untuk dapat mengisolasi suatu komponen tertentu dari suatu campuran perlu dilakukan modifikasi suatu variabel. Dalam hal distilasi, pemisahan terjadi dengan mengubah suhu sehingga komponen yang diinginkan berubah keadaan fisiknya.
Sifat zat yang digunakan dalam proses ini adalah titik didih, yaitu suhu di mana perubahan dari cair ke gas terjadi.
proses distilasi
Proses distilasi terdiri dari memasok panas ke campuran sampai titik didih komponen yang diinginkan tercapai dan berubah menjadi gas, memisahkan dirinya dari yang lain.
Setelah itu, gas melewati kolom pendingin, di mana panas akan dikeluarkan dari zat sampai mencapai titik lelehnya dan, dengan demikian, kembali ke keadaan cair. Bahan ini diarahkan ke wadah lain.
distilasi sederhana
Untuk memisahkan campuran homogen dari padat terlarut dalam cairan distilasi sederhana yang digunakan.
Pada gambar di bawah ini kita dapat melihat peralatan dasar untuk proses pemisahan.
Apakah mereka:
- Labu destilasi (1), yang berisi campuran;
- Selimut penghangat (2), yang memberikan panas pada campuran;
- Termometer (3), untuk memantau perubahan suhu;
- Kondensor (4), untuk mendinginkan komponen yang menguap dan
- Gelas (5), untuk mengumpulkan komponen yang dipisahkan dalam keadaan cair.
Proses ini dapat digunakan, misalnya, untuk memisahkan natrium klorida (NaCl), yang dikenal sebagai garam meja, dan air. Garam memiliki titik didih 1465 °C dan larut dalam air untuk membentuk campuran homogen.
Karena air memiliki titik didih 100 C, air dengan mudah berubah menjadi gas dan terpisah dari campuran, sedangkan garam mengkristal dan tetap dalam keadaan padat di dalam wadah.
Uap air keluar di bagian atas labu destilasi dan melewati kondensor. Air dingin atau dingin bersirkulasi di dinding peralatan ini. Pertukaran panas antara cairan menyebabkan komponen campuran yang terpisah kehilangan panas dan kembali ke keadaan cair untuk dikumpulkan dalam wadah lain. Cairan ini disebut distilat.
distilasi fraksional
Untuk memisahkan campuran homogen dari cairan bercampur satu sama lain dan dengan perbedaan besar antara suhu didih, digunakan distilasi fraksional.
Metode ini difraksinasi karena komponen dipisahkan dari campurannya urutan naik titik didih, yaitu, mulai dari yang terendah sampai yang membutuhkan suhu tertinggi untuk mengubah fase.
Pada gambar di bawah ini, terdapat peralatan yang digunakan untuk melakukan metode tersebut.
Seperti pada distilasi sederhana, digunakan labu destilasi (1), selimut pemanas (2), termometer (4), kondensor (5) dan gelas kimia (6). Namun, kolom distilasi atau fraksinasi (3) adalah peralatan yang memungkinkan pemisahan menurut suhu.
Kolom distilasi memiliki serangkaian penghalang di dalamnya untuk mencegah semua komponen campuran menguap secara bersamaan.
Proses ini banyak digunakan untuk memisahkan fraksi minyak bumi, yang merupakan campuran hidrokarbon. Beberapa komponen minyak bumi dan titik didihnya (PE) masing-masing adalah: butana (PE 20 C), bensin (PE 150 C) dan minyak tanah (PE 300 C).
Melalui distilasi fraksional, butana adalah komponen pertama yang dipisahkan, karena memiliki titik didih terendah, kemudian bensin, dengan titik didih menengah, dan akhirnya minyak tanah.
Aplikasi Distilasi
Distilasi banyak digunakan dalam industri, karena banyak campuran mengalami proses ini. Minuman beralkohol seperti wiski, brendi, dan vodka dibuat menggunakan metode ini.
Industri petrokimia menggunakan distilasi fraksional untuk menyuling minyak. Menara distilasi adalah struktur besar yang dibuat untuk memisahkan fraksi bahan bakar fosil ini.
Latihan distilasi
pertanyaan 1
Distilasi adalah metode pemisahan berbasis properti.
kimia
b) Fisika
c) Biologis
d) Umum masalah
Alternatif: b) Fisika.
Titik didih adalah sifat fisik tertentu dari materi, seperti yang melekat pada zat tertentu. Ini adalah suhu di mana suatu bahan berubah dari cair ke keadaan gas, yaitu, ia mengalami penguapan.
pertanyaan 2
Ini adalah contoh campuran yang dipisahkan dengan distilasi, KECUALI
a) air + aseton
b) air garam
c.air + minyak
d.air laut
Alternatif yang benar: c) air + minyak.
Air dan minyak adalah zat yang tidak dapat bercampur. Dalam hal ini, metode dekantasi digunakan untuk memisahkan komponen-komponen campuran. Metode ini didasarkan pada perbedaan densitas.
Air garam (air + garam) dan air laut, yang juga memiliki garam terlarut, dipisahkan dengan distilasi sederhana. Untuk air dan aseton, digunakan distilasi fraksional.
pertanyaan 3
(UFRGS) Sebuah sistem heterogen biphasic dibentuk oleh tiga cairan yang berbeda A, B dan C. Diketahui bahwa:
A dan B saling bercampur;
C tidak bercampur dengan A dan dengan B;
A lebih volatil daripada B.
Berdasarkan informasi ini, metode yang paling cocok untuk memisahkan ketiga cairan adalah:
a) sentrifugasi dan dekantasi.
b) dekantasi dan peleburan fraksional.
c) filtrasi dan sentrifugasi.
d) filtrasi dan distilasi fraksional.
e) dekantasi dan distilasi fraksional.
Alternatif yang benar: e) dekantasi dan distilasi fraksional.
Sistem pertanyaan heterogen memiliki dua fase:
Fase 1: cairan A dan B, yang saling bercampur
Fase 2: C cair, yang tidak dapat bercampur dengan komponen lain
Oleh karena itu, karena perbedaan densitas, fase 1 dipisahkan dari fase 2 menggunakan metode dekantasi. Karena perbedaan suhu didih, karena A lebih mudah menguap daripada B, yaitu cenderung mudah berubah menjadi gas, distilasi fraksional digunakan.
Dapatkan lebih banyak pengetahuan dengan konten:
- Distilasi sederhana dan fraksional
- Pemisahan campuran
- Latihan pemisahan campuran
