Ketika kita mempelajari konsep kesetimbangan termal dari dua atau lebih zat, kita melihat bahwa jika ini benda dengan suhu berbeda dikontakkan, setelah beberapa waktu mencapai suhu yang sama suhu. Penjelasan untuk fenomena ini telah diusulkan sejak lama berdasarkan model yang disebut kalori. Dalam model ini, dikatakan bahwa semua tubuh memiliki, di dalam, kalori, yang merupakan zat cair dan tak terlihat dengan berat yang dapat diabaikan.
Juga dalam model ini, dikatakan bahwa semakin tinggi suhu tubuh, semakin banyak kalori yang ada di dalamnya. Oleh karena itu, ketika dua tubuh dengan suhu yang berbeda ditempatkan dalam kontak, terjadi lebih banyak kalori dari tubuh. hangat ke tubuh terdingin, menyebabkan penurunan suhu yang pertama dan peningkatan suhu yang kedua tubuh. Dengan demikian, aliran kalori hanya berhenti ketika benda mencapai kesetimbangan termal. Ide kalori tidak bertahan lama, segera digantikan oleh teori lain yang lebih masuk akal, di mana panas itu dianggap sebagai bentuk energi.
Hari ini kita tahu bahwa Panas adalah energi yang ditransfer secara spontan dari satu benda ke benda lain, semata-mata karena perbedaan suhu di antara mereka. Kita juga tahu bahwa ketika kita menempatkan dua benda dengan suhu yang berbeda dalam kontak, terisolasi secara termal dari lingkungan, setelah beberapa waktu kita perhatikan bahwa mereka berada dalam kesetimbangan termal. Oleh karena itu, kita dapat menyimpulkan bahwa terjadi perpindahan energi dari benda yang “lebih panas” ke benda yang “terdingin”, hingga keduanya memiliki suhu yang sama.
Untuk mempelajari pertukaran panas antara dua atau lebih benda, terutama ketika salah satunya dalam keadaan cair, akan lebih mudah memiliki wadah yang sesuai, yang memungkinkan untuk memperoleh, secara langsung atau tidak langsung, nilai jumlah panas yang dipertukarkan antara tubuh. Wadah jenis ini, yang memfasilitasi kontak termal antara benda dan membuat pertukaran energi panas dengan lingkungan eksternal menjadi sulit, kami beri nama kalorimeter.
Oleh karena itu, secara umum kita dapat mengatakan bahwa setiap wadah yang diisolasi secara termal dari lingkungan eksternal adalah kalorimeter. Kalorimeter dapat digunakan untuk menentukan kalor jenis suatu zat. Umumnya, air dituangkan ke bagian dalamnya dan, setelah beberapa saat, sistem berada dalam kesetimbangan termal, Anda menempatkan tubuh yang ingin Anda pelajari di dalam air, dengan suhu awal yang berbeda dari sistem kalorimeter air. Gambar di bawah menunjukkan contoh dasar kalorimeter.
Oleh Domitiano Marques
Lulus Fisika