Metabolisme adalah serangkaian reaksi kimia yang terjadi di dalam sel yang memungkinkannya untuk tetap hidup, tumbuh dan membelah.
Singkatnya, kita dapat mengatakan bahwa metabolisme mengacu pada semua proses biokimia membangun dan menghancurkan molekul yang terjadi dalam organisme.
Langkah Metabolisme
Metabolisme hanya terjadi di dalam sel dan dapat dibagi menjadi dua tahap: katabolisme dan anabolisme.
katabolisme
Katabolisme adalah sekumpulan reaksi degradasi enzimatik, di mana senyawa organik dengan berat molekul tinggi diubah menjadi molekul yang lebih sederhana.
Dalam proses ini, pelepasan energi, satu bagian dilestarikan dalam molekul energi tinggi (ATP) dan bagian lainnya dihamburkan dalam bentuk panas.
Contoh: Pemecahan glukosa dan protein.
Anabolisme
Anabolisme adalah himpunan reaksi enzimatikperpaduan, di mana molekul sederhana menghasilkan senyawa organik dengan berat molekul lebih tinggi.
Dalam prosesnya ada biaya dari energi, yang disimpan dalam molekul ATP.
Contoh: Sintesis protein dari asam amino.
tahu lebih banyak tentang Anabolisme dan Katabolisme.
Metabolisme Basal
Metabolisme basal sesuai dengan jumlah minimum energi yang dibutuhkan oleh tubuh saat istirahat untuk mempertahankan aktivitas vitalnya dalam periode 24 jam.
Setiap individu memiliki tingkat metabolisme basal, menurut jenis kelamin, usia, berat badan, tinggi badan dan aktivitas yang dilakukan.
Masih ada syaratnya metabolisme cepat dan metabolisme lambat terkait dengan fakta kehilangan dan penambahan berat badan.
Fakta bahwa metabolisme lebih cepat atau lebih lambat dipengaruhi oleh faktor genetik dan kebiasaan gaya hidup masing-masing individu.
Orang dengan metabolisme cepat cenderung membakar kalori lebih cepat, sehingga sulit menambah berat badan.
Sementara itu, orang dengan metabolisme lambat cenderung menumpuk lebih banyak kalori, sehingga sulit menurunkan berat badan.
Baca juga tentang Metabolisme Sel.
Fungsi Metabolisme
Fungsi utama metabolisme adalah:
- Memperoleh energi kimia dari molekul bahan bakar atau sinar matahari yang diserap;
- Mengubah nutrisi eksogen menjadi blok bangunan (monomer primer) atau prekursor komponen makromolekul sel;
- Membentuk dan mendegradasi biomolekul yang diperlukan untuk fungsi sel khusus.
Jalur metabolisme utama manusia
HAI metabolisme energi manusia terjadi melalui interaksi yang kompleks antara berbagai proses biokimia. Yang utama adalah:
- Glikolisis: Oksidasi glukosa untuk mendapatkan ATP;
- Siklus Krebs: Oksidasi asetil-KoA untuk energi;
- Fosforilasi oksidatif: Menggunakan energi yang dilepaskan dalam oksidasi glukosa dan asetil-KoA untuk menghasilkan ATP;
- Jalur pentosa-fosfat: Sintesis pentosa dan memperoleh daya reduksi untuk reaksi anabolik;
- Siklus urea: Eliminasi NH4(amonia) dalam bentuk yang kurang beracun;
- Oksidasi asam lemak: Transformasi asam lemak menjadi asetil-KoA, untuk digunakan kemudian oleh siklus Krebs;
- Glukoneogenesis: Sintesis glukosa dari molekul yang lebih kecil untuk digunakan nanti oleh otak.
Selengkapnya, baca juga:
- Biokimia
- Fisiologi
- Ciri-ciri Makhluk Hidup
