ITU distilasi itu adalah salah satu proses pemisahan campuran homogen yang terjadi melalui perebusan, di mana cairan diuapkan dan kemudian dikondensasi. Dengan demikian, campuran yang akan dipisahkan memiliki titik didih yang berbeda.
Dengan kata lain, distilasi adalah proses fisikokimia pemisahan campuran yang terjadi melalui pemanasan dan pendinginan campuran. Ketika campuran dipanaskan, zat yang memiliki titik didih terendah, yaitu yang paling mudah menguap, diuapkan terlebih dahulu.
Penyulingan dilakukan di laboratorium kimia dan industri dengan menggunakan peralatan khusus (kondensor, termometer, penyulingan, nosel bunsen, gelas kimia, mantel pemanas, kolom fraksinasi), misalnya, ketika memisahkan air dari alkohol atau air dari garam.
Contoh alami dari proses penyulingan terlihat ketika tetesan air mengembun pada hari yang lebih dingin. Selain itu, apa yang disebut minuman suling (cachaça, vodka, brendi, tequila, rum, wiski) diproduksi melalui proses distilasi fraksional, yang digunakan sejak zaman kuno.
Jenis Distilasi
Distilasi dapat berlangsung dengan dua cara tergantung pada sifat campuran yang terpisah:
Distilasi Sederhana
Distilasi Sederhana
Pemisahan campuran homogen padat dan cair, misalnya air (H2O) garam (NaCl). Dengan cara ini, air diuapkan melalui pemanasan, yang melewati kondensor dalam bentuk cair (tetesan air), di mana garam ditahan dan dipisahkan dalam wadah yang disebut a distilasi.
Distilasi fraksional
Distilasi fraksional
Banyak digunakan dalam industri, ini adalah pemisahan campuran homogen cair dan cair, dengan contoh, air dan alkohol (Titik didih air adalah 100 °C dan titik didih etil alkohol adalah 78°C). Ini dilakukan melalui campuran yang memiliki titik didih yang sangat dekat. Berbeda dengan proses distilasi sederhana, dalam hal ini terdapat kolom fraksinasi.
Distilasi Minyak
Untuk mendapatkan produk minyak bumi (bensin, minyak tanah, bahan bakar minyak, parafin, aspal), proses penyulingan fraksinasi digunakan dimana cairan dengan titik didih terendah dipisahkan terlebih dahulu sampai mencapai cairan dengan titik didih tertinggi. mendidih.
ingat bahwa Minyak bumi itu adalah zat alami yang terdiri dari beberapa komponen organik, terutama hidrokarbon (molekul karbon dan hidrogen).
distilasi azeotropik
Distilasi azeotropik terjadi ketika pemisahan campuran membentuk azeotrop, yaitu, mereka memiliki volatilitas rendah dan titik titik didih konstan, yang tidak dapat dipisahkan dengan metode distilasi sederhana, misalnya asam klorida (HCL) dan air (H2HAI).
Fakta Menarik: Tahukah Anda?
Air suling (demineralized water) adalah zat murni yang diperoleh melalui penyulingan dan umumnya digunakan di laboratorium. Perhatikan bahwa air yang kita minum tidak murni, yaitu mengandung garam mineral. Namun, air suling dapat digunakan untuk konsumsi manusia serta untuk pengobatan beberapa penyakit, misalnya batu ginjal.
Lengkapi penelitian Anda dengan membaca artikel:
- Titik leleh dan titik didih
- Pencairan atau Kondensasi
- Penguapan
- Pemisahan Campuran
Periksa pertanyaan ujian masuk dengan umpan balik yang dikomentari: latihan tentang pencampuran pemisahan.
