Dalam fenomena fisik, zat mempertahankan identitasnya, karena perubahan hanya terjadi pada bentuknya. Fenomena kimia ditandai dengan pembentukan zat baru, yaitu sifat materi dimodifikasi.
Misalnya, mencairnya es adalah fenomena fisik, karena meskipun materi telah berubah wujud, ia tetap air.
Pembakaran kayu adalah fenomena kimia, yang terjadi melalui reaksi pembakaran saat kayu (bahan bakar) menyala.
Oleh karena itu, kita dapat membedakan fenomena kimia dari fenomena fisik pada dasarnya dengan: komposisi. Jika setelah perubahan bahan tetap dengan komposisi yang sama, maka fenomenanya adalah fisik. Jika zat baru terbentuk, kita memiliki fenomena kimia.
Lihat di bawah untuk lebih banyak contoh fenomena fisik dan kimia dalam kehidupan kita sehari-hari.
fenomena fisik
Fenomena fisik berkaitan dengan aspek materi. Meskipun mereka tidak mengubah identitas, perebusan, pelelehan, pembekuan dan penggilingan, misalnya, dapat menyebabkan transformasi pada material.
Contoh fenomena fisika
- Mencairkan es batu
- air mendidih
- Sublimasi kapur barus
- Penguapan aseton
- pengecoran logam
- Melarutkan gula dalam air
- memecahkan batu
- meremas kertas
- memecahkan gelas
- uleni kaleng
Baca juga tentang keadaan fisik materi dan perubahan keadaan fisik.
fenomena kimia
Fenomena kimia mendorong perubahan kimia dalam suatu bahan karena reaksi kimia. Hal ini terjadi karena zat-zat yang semula membentuknya terpisah dan penyusunan kembali atom-atom menyebabkan terbentuknya zat-zat baru.
Misalnya, gas memasak terbakar dari reaksi pembakaran dan paku berkarat dari reaksi oksidasi besi.
Contoh fenomena kimia
- busuk buah
- munculnya karat pada paku
- memasak makanan
- Pembakaran bahan bakar (bensin, kayu, gas memasak)
- karamelisasi gula
- menumbuhkan kue
- pencernaan makanan
- Kembang api
- Buih pil
- Transformasi anggur menjadi cuka
- Penguraian makanan dalam sampah
tahu lebih banyak tentang transformasi kimia dan reaksi kimia.
Perbedaan antara fenomena fisika dan fenomena kimia
Pada dasarnya, kita dapat membedakan dua jenis transformasi ketika mengamati pembentukan zat baru. Jika bahan baru telah terbentuk ini menunjukkan bahwa fenomena kimia telah terjadi. Reaksi kimia biasanya diidentifikasi ketika itu terjadi
- perubahan suhu
- Pelepasan gas
- pelepasan bau
- perubahan warna
- produksi suara
- emisi cahaya
- Pembentukan padatan di dasar wadah dengan cairan
Selanjutnya, fenomena kimia hanya dapat dibatalkan melalui reaksi kimia baru.
Ketika ada perubahan penampilan, seperti ukuran, bentuk dan warna, tetapi identitas materi tetap sama, kita mengamati fenomena fisik. Oleh karena itu, dalam fenomena fisik, zat dapat bercampur, tetapi mereka tidak bereaksi satu sama lain.
Baca juga tentang transformasi fisika dan kimia.
Latihan tentang fenomena fisika dan kimia
pertanyaan 1
Nilai item berikut dan centang C untuk benar dan E untuk salah.
SAYA. Ketika susu menjadi asam, itu berarti telah terjadi fenomena fisik.
II. Saat menuangkan pemutih pada pakaian katun berwarna, kain menjadi berubah warna karena fenomena kimia.
AKU AKU AKU. Produksi pupuk menggunakan sisa makanan terjadi melalui fenomena fisik.
IV. Saat menyalakan korek api, gesekan antara tusuk gigi dan kotak memicu fenomena kimia.
Kalimat-kalimatnya benar:
a) I dan III
b) II dan IV
c) III dan IV
d) Semua alternatif
Alternatif yang benar: b) II dan IV.
SAYA. SALAH. Bakteri hadir dalam susu dari waktu ke waktu mengubah laktosa, gula susu, menjadi asam laktat. Jadi ini adalah fenomena kimia.
II. BENAR Pemutih adalah pemutih dengan zat yang dibentuk oleh klorin, yang merupakan zat pengoksidasi yang mampu "memutihkan" kain.
AKU AKU AKU. SALAH. Transformasi limbah makanan menjadi pupuk terjadi melalui aksi mikroorganisme yang mendegradasi bahan organik, oleh karena itu merupakan fenomena kimia.
IV. BENAR Saat menyalakan korek api, reaksi pembakaran terjadi.
pertanyaan 2
Klasifikasikan situasi berikut sebagai fenomena fisik (F) atau fenomena kimia (Q):
1. Warna kemerahan pada wol baja basah
2. Mencairkan es dengan memasok panas
3. Melarutkan tablet effervescent dalam air
4. Pengendapan padatan dalam tangki pengolahan air
5. Hilangnya kapur barus
Urutan yang benar adalah:
a) Q, Q, F, F, F
b) F, F, Q, Q, F
c) Q, F, Q, F, F
d) F, Q,Q, F,Q
Alternatif yang benar: c) Q, F, Q, F, F.
1. Kontak spons baja dengan air dan oksigen menyebabkan bahan teroksidasi, yaitu fenomena kimia.
2. Air akan berubah wujud menjadi padat ketika mencapai suhu 0°C. Saat memberikan panas, misalnya, mengeluarkan es batu dari freezer dan menempatkannya pada suhu lingkungan menyebabkan air kembali ke keadaan cair, perubahan keadaan yang menjadi ciri suatu fenomena fisikawan.
3. Buih sesuai dengan pelepasan gas ke dalam cairan, yang terlihat oleh gelembung yang terbentuk, yang mencirikan fenomena kimia. Kontak antasida lambung dengan air, misalnya, menyebabkan reaksi dan pelepasan karbon dioksida.
4. Dengan aksi gravitasi, pengotor yang ada di dalam air diendapkan di bagian bawah tangki, yang merupakan fenomena fisik.
5. Kapur kapur barus adalah zat yang dalam kondisi lingkungan mengalami sublimasi, yaitu perubahan wujud dari padat menjadi gas. Oleh karena itu, ini adalah fenomena fisik.
pertanyaan 3
Pertimbangkan campuran berikut:
1. Soda kue dan cuka
2. air dan gula
3. antasida perut dan air
4. Gas oksigen dan karbon dioksida
Saat mencampur zat, transformasi kimia terjadi di:
a) 1 dan 4
b) 2 dan 3
c) 1 dan 3
d) 2 dan 4
Alternatif yang benar: c) 1 dan 3.
1. Transformasi kimia. Saat mencampur soda kue dan cuka, terjadi reaksi kimia, dibuktikan dengan buih yang disebabkan oleh produksi karbon dioksida.
2. Transformasi fisik. Melarutkan gula dalam air membentuk campuran homogen, tetapi tidak menghasilkan perubahan kimia.
3. Transformasi kimia. Reaksi kimia terjadi dan ada pelepasan karbon dioksida, yang diidentifikasi oleh gelembung yang terbentuk.
4. Ini adalah campuran homogen dari dua gas tanpa transformasi apapun.
pertanyaan 4
(PUC-SP) Pertimbangkan resep buatan sendiri berikut untuk menyiapkan kue tepung jagung:
SAYA. Campurkan 3 butir telur, 2 cangkir gula pasir, 1 cangkir tepung jagung, 1 cangkir susu, 6 sendok makan minyak, 1 sendok makan baking powder dan kocok hingga rata.
II. Tambahkan adas sesuai selera dan tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
AKU AKU AKU. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sampai kue matang dan berwarna kecokelatan.
Transformasi kimia terjadi pada:
a) saya, hanya.
b) II, saja.
c) III, saja.
d) I dan III saja.
e) I, II dan III.
Alternatif yang benar: c) III saja.
Dalam I dan II hanya campuran bahan yang dibuat. Pada III, pemanasan menyebabkan ragi bekerja lebih cepat dan melepaskan karbon dioksida ke dalam adonan dalam bentuk gelembung, yang bertanggung jawab atas pertumbuhan kue saat dipanggang.
Terus uji pengetahuan Anda dengan latihan:
- Latihan soal campuran homogen dan heterogen
- Latihan pemisahan campuran
- Latihan tentang sifat-sifat materi
