Sebagian besar bahan di sekitar kita terdiri dari campuran.Misalnya, air laut bukan hanya air, tetapi penuh dengan garam mineral bahwa air hujan dan sungai dihilangkan ketika melewati batu, Selain mikroorganisme, pasir dan gas terlarut di dalamnya.Tanah adalah campuran pasir, garam mineral dan bahan organik (bahan dengan karbon dari hewan dan sayuran). HAI Udara yang kita hirup juga merupakan campuran dari berbagai gas, yang utama adalah gas nitrogen dan gas oksigen. Bahkan ada uap air di udara!
Oleh karena itu, sangat jarang ditemukan bahan murni di alam. Jika kita ingin mendapatkannya, kita harus melakukan pemisahan campuran.
Ada beberapa jenis metode yang digunakan di laboratorium sains dan industri untuk memisahkan bahan yang dicampur. Setiap metode tergantung pada jenis bahan yang ingin kita peroleh dan jenis campuran yang ingin kita pisahkan.
Mari kita ambil contoh air laut itu sendiri. Salah satu garam yang bercampur dengan air adalah garam meja, yang sebenarnya disebut natrium klorida karena terbentuk dari penyatuan antara unsur natrium dan klorin (NaCl).
Bagaimana garam dipisahkan dari air untuk mencapai rumah kita?Metode yang digunakan disebut penguapan.HAI teks Keadaan fisik air dan perubahannya menunjukkan bahwa penguapan adalah perjalanan lambat air dari cair ke uap. Jadi, inilah tepatnya yang dilakukan untuk memisahkan campuran yang dibentuk oleh cairan dan padatan. Itu dibiarkan istirahat atau dipanaskan sampai bagian cair menguap, yaitu berubah menjadi uap atau gas, sementara padatan diperoleh.
Misalnya, bayangkan campuran garam dan air. Jika Anda memanaskannya di atas kompor, lama kelamaan air akan mendidih dan mengering, hanya menyisakan garam di panci.
Dalam hal mendapatkan garam meja, air laut ditampung di tangki dangkal yang disebut garam. Seiring waktu, panas dari matahari dan angin perlahan menyebabkan air mulai menguap. Garam kemudian mengkristal dan dipisahkan.
Dengan penguapan air laut di panci garam, garam meja diperoleh
Proses pemisahan campuran ini disebut juga kristalisasi, karena air memiliki garam lain yang dicampur dengannya. Tapi garam meja mengkristal terlebih dahulu, jadi sebelum garam lainnya juga mengkristal perlu dipisahkan.
Namun, dalam jenis pemisahan campuran ini, air hilang. Bagaimana jika kita ingin menggunakan air untuk keperluan lain? Bagaimana Anda akan mendapatkan garam dan air cair?
Dalam hal ini, para ilmuwan menggunakan metode pemisahan campuran yang lebih rumit, yaitu distilasi, di mana air yang menguap masuk ke alat yang disebut kondensator. Sekali lagi, teks Keadaan fisik air dan perubahannya juga menjelaskan bahwa kondensasi itu adalah perjalanan dari keadaan gas (atau keadaan uap) ke keadaan cair. Di dalam botol pada gambar di bawah ini terjadi pengembunan uap air:
Kondensasi uap air di dalam botol
Jadi, dalam distilasi, ketika uap air yang telah dipisahkan dari campuran mencapai alat ini – kondensor – uap didinginkan dan air menjadi cair kembali. Dengan cara ini, dimungkinkan untuk mendapatkan garam di satu sisi dan air di sisi lain.
Oleh Jennifer Fogaa
Lulus kimia
