Di lilin atau cerid dibentuk oleh campuran beberapa senyawa organik, yang utama adalah ester lemak yang lebih tinggi dan alkohol berlemak lebih tinggi.
Asam lemak adalah asam karboksilat yang hanya memiliki satu gugus - COOH di salah satu ujung rantainya, yang panjang, dengan total 4 hingga 22 atom karbon. Mereka yang memiliki 10 atau lebih atom karbon disebut asam lemak yang lebih tinggi.
Alkohol lemak, di sisi lain, adalah alkohol primer (gugus OH terkait dengan karbon, yang, pada gilirannya, hanya terkait dengan satu atom karbon lagi) dengan lebih dari 8 karbon dalam rantai. Mereka yang memiliki lebih dari 16 atom karbon disebut alkohol berlemak tinggi.
Dalam kasus alkohol berlemak tinggi dan ester yang membentuk lilin, keduanya tidak bercabang.
Lilin dapat berasal dari sayuran atau hewani. Fungsi lilin yang menutupi sayuran, seperti daun, adalah untuk memperlambat penguapan air.
Lilin menutupi bagian luar sayuran
Contoh lilin nabati adalah lilin carnauba, yang diekstraksi dari pohon palem (
Copernicia Pruniferus). Lilin yang diperoleh adalah merissilla kerotate, yang strukturnya ditunjukkan di bawah, serta asam dan alkohol yang membentuknya: O O
// //
H3C (CH2)24 C+ HOCH2 (CH2)29 CH3 → H3C CH2 (CH2)24 C+ H2HAI
ohOCH2 (CH2)29 CH3
asam cerotic merissilic atau melisic alcohol merissyl cerotate water
Lilin Carnauba diekstraksi dari telapak tangan
Lilin hewan memiliki beberapa fungsi, misalnya lilin yang kedap air bulu burung air memungkinkan mereka untuk berenang. Lihat contoh lain dari lilin hewan: ·Lanolin: Lanolin diperoleh dari wol domba dan formulanya adalah:
- Lanolin: Lanolin diperoleh dari wol domba dan formulanya adalah:
HAI
//
H3C (CH2)24 C
OCH2 (CH2)30 CH3
Ini hadir dalam krim pelembab, sabun, sampo, pelembut kain, obat-obatan penyembuhan, kosmetik, tabir surya dan pelumas. Untuk lebih jelasnya, baca teksnya. Lanolin.
- lilin lebah: Itu ditemukan di sisir yang diproduksi oleh lebah di sarang dan terdiri dari 72% ester, 13,5% asam bebas dan 12,5% hidrokarbon. Konstituen utama dari lilin ini adalah Merissile Palmitate:
O O
// //
H3C (CH2)14 C+ HOCH2 (CH2)29 CH3 → H3C CH2 (CH2)14 C+ H2HAI
oh OCH2 (CH2)29 CH3
asam palmitat merissilic atau melisic alkohol merissil palmitate water
Ini terutama digunakan dalam produksi salep.
Lilin lebah terutama terdiri dari merissilla palmitate
- spermaceti: Itu diekstraksi dari rongga tulang rawan tengkorak paus sperma (gambar) dan juga dari sperma paus.
O O
// //
H3C (CH2)14 C+ HOCH2 (CH2)14 CH3 → H3C CH2 (CH2)14 C+ H2HAI
ohOCH2 (CH2)14 CH3
asam palmitat setil alkohol setil palmitat air
Spermaceti adalah lilin yang ditemukan di tengkorak paus sperma.
Padatan putih ini digunakan dalam krim dan salep karena memiliki sifat emolien (pelunakan).
Aplikasi lain untuk lilin adalah dalam pembuatan lilin, lilin lantai, gemuk sepatu, cetakan gigi, dll.
Produk yang terbuat dari lilin
Oleh Jennifer Fogaa
Lulus kimia
Sumber: Sekolah Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/composicao-quimica-das-ceras.htm
