Hal-hal di sekitar kita dan di dalam diri kita terus-menerus berubah menjadi materi lain dengan warna, rasa, bentuk, bau, keadaan fisik dan ciri-ciri dan sifat-sifat lainnya secara lengkap banyak perbedaan. Misalnya, batang pohon nantinya bisa berubah menjadi arang dan abu. Hal lain: Pernahkah Anda memperhatikan bagaimana spons baja yang digunakan untuk mencuci piring terlihat dari waktu ke waktu? Itu benar, itu berubah warna, berubah menjadi rona oranye kecoklatan, dan kemudian pecah, yaitu berkarat.
Ketika konstitusi suatu bahan berubah, menjadi bahan lain dengan karakteristik yang berbeda, kami mengatakan bahwa a transformasi kimia, disebut juga reaksi kimia.
Tapi jangan bingung antara perubahan sederhana dalam keadaan fisik dengan transformasi kimia.Misalnya, ketika air cair dimasukkan ke dalam freezer, itu berubah menjadi es; tetapi jika kita mengeluarkan es dari lemari es, apa yang akan terjadi? Ini akan kembali ke keadaan cair! Ini berarti bahwa es memiliki konstitusi yang sama dengan air cair. Tidak ada reaksi kimia, tetapi transformasi fisik, molekul-molekulnya semakin dekat satu sama lain dalam keadaan padat dan semakin terpisah dalam keadaan cair.
Dalam reaksi kimia, konstituen bahan awal yang terikat dipisahkan dan ikatan baru terbentuk, menghasilkan bahan baru.Misalnya, dalam kasus batang pohon yang berubah menjadi batu bara dan abu, ini karena bereaksi dengan oksigen di udara dalam reaksi pembakaran, yang juga disebut pembakaran. Dengan demikian, molekulnya dipecah dan disusun kembali, membentuk molekul baru. Ini termasuk karbon dioksida, karbon monoksida, uap air, serta batu bara dan abu (keduanya terbentuk dari unsur karbon).
Spons baja, di sisi lain, terutama terbuat dari logam besi, yang bereaksi dengan air dan oksigen di udara, menyusun ulang dirinya sendiri dan membentuk karat. Hal yang sama terjadi pada bahan lain yang terbuat dari besi, seperti paku.
Transformasi kimia paku besi menjadi paku berkarat
Jadi semua reaksi kimia memiliki bahan awal, yang disebut reagen, dan bahan akhir, yang disebut produk:
REAGEN → PRODUK
Contoh:
Kayu + Oksigen Udara →Batubara + Uap Air
Besi + Oksigen di udara + Air (kelembaban di udara) → Karat
Jenis representasi dari reaksi kimia ini disebut a persamaan kimia.
Untuk mengetahui apakah reaksi kimia telah terjadi, cukup amati apakah salah satu faktor di bawah ini terjadi selama transformasi:
* Pelepasan beberapa gas;
* Perubahan warna;
* Perubahan tekstur bahan, seperti pelunakan atau pengerasan;
* Ledakan;
* Penampilan beberapa nyala api atau luminositas;
* Pembentukan padatan berbeda dari cairan awal.
Perubahan yang diamati ini, dalam banyak kasus, menunjukkan terjadinya reaksi kimia, tetapi ada beberapa pengecualian, seperti kasus air yang berubah menjadi es. Ada perubahan tekstur bahan, tapi tetap sama yaitu air.
Oleh Jennifer Fogaa
Lulus kimia
