Satu makan sehat itu umpan seimbang, yaitu memiliki variasi makanan dan dilakukan di moderat dan seimbang, secara kualitatif dan kuantitatif. Makan sehat sangat penting untuk kesehatan fisik dan mental dari individu.
→ Pentingnya
ITU nutrisi yang tidak memadai itu adalah salah satu faktor yang berkontribusi terhadap banyak masalah kesehatan. Makan tidak benar, dengan asupan makanan kurang gizi dan kaya terutama di sodium dan gemuk berkaitan dengan gaya hidup menetap, berkontribusi pada peningkatan kegemukan, peningkatan tekanan darahl dan munculnya berbagai penyakit, seperti penyakit kardiovaskular (bertanggung jawab atas sekitar 30% kematian tahunan di dunia).
Makan sehat sangat penting untuk berfungsinya tubuh dengan baik. Makanan memiliki jumlah nutrisi yang berbeda, jadi berapa banyak? keragaman yang lebih besar dari makanan yang dimakan dan dalam jumlah yang cukup, keragaman nutrisi yang lebih besar yang dicerna, dan kami tahu bahwa ini penting untuk kesejahteraan fisik dan psikologis.
Baca juga: Risiko nutrisi yang tidak memadai
→ Makanan dan Nutrisi
Makanan dan nutrisi memiliki definisi yang berbeda:
- Makanan:mereka adalah zat, padat atau cair, yang, setelah dicerna, didegradasi dan digunakan oleh tubuh dalam berbagai proses, seperti memperoleh energi.
- Nutrisi: mereka adalah zat yang ada dalam makanan yang penting bagi tubuh untuk berfungsi. Zat gizi dapat dibedakan menjadi zat gizi makro dan zat gizi mikro. Kamu makronutrien adalah yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah banyak, seperti: proitu,karbohidrattikusdan lemakios. sudah mikronutrien adalah mereka yang meskipun juga penting, tubuh tidak membutuhkan dalam jumlah besar, seperti: vitamindidangaram tambangmeningkatkan.
walaupun seratdisangat penting untuk diet yang baik, memainkan peran penting untuk berfungsinya sistem pencernaan, mereka tidak dianggap sebagai nutrisi karena tidak diserap oleh tubuh.
Baca juga: klasifikasi makanan
→ Pentingnya air bagi tubuh
Selain diet yang sehat, asupan air yang cukup sangat penting untuk kesehatan.
ITU air itu adalah salah satu zat utama yang membentuk tubuh kita. Di antara Anda berbagai fungsi, kita dapat menyoroti:
- pengaturan suhu tubuh;
- bertindak sebagai pelarut untuk berbagai zat;
- bertindak dalam pengangkutan zat melalui tubuh, seperti nutrisi yang diperoleh dalam makanan;
- penting untuk proses pencernaan makanan, penyerapan nutrisi dan pembuangan sisa metabolisme;
- penting untuk fungsi berbagai tubuh, seperti ginjal; antara fungsi lainnya.
Oleh karena itu, penting bahwa, selain diet seimbang, ada asupan air yang cukup. Air hadir dalam beberapa makanan, seperti: Sayuran, buah-buahan, daging, susus, jus, antara lain. Namun, penting juga dikonsumsi dalam bentuknya. murni, selalu mengamati apakah layak untuk dikonsumsi.
Jumlah air yang tertelan per hari bervariasi sesuai dengan setiap organisme dan kebutuhannya, selain itu kondisi cuaca dan aktivitas yang dilakukan oleh masing-masing individu. Nilai yang direkomendasikan untuk asupan harian air bervariasi antara 1,5 liter dan 3 liter. Anak-anak dan orang tua harus perhatian dua kali lipat dalam kaitannya dengan asupan cairan ini, karena lebih banyak rentan dehidrasi.
Jika Anda lebih tertarik dengan subjek ini, baca teks kami: Pentingnya air bagi tubuh kita.
Lihat juga:Pentingnya air minum
→ Makan sehat di masa kecil
Untuk menjaga kebiasaan sehat, penting agar makan siang sekolah juga sehat dan, sebaiknya, bervariasi.
Satu makan sehat penting untuk semua kelompok umur, namun, untuk anak-anak, penting untuk memastikan pertumbuhan dan perkembangan yang memadai..
Anak-anak juga memerlukan perhatian khusus, karena, pada tahun-tahun pertama kehidupan mereka, banyak dari pengetahuan yang diperoleh dapat diteruskan. Diantara ilmu tersebut adalah pengembangan kebiasaan sehat. Jadi, kedua momen persiapan makanan berapa makanan mungkin peluang besar magang.
Salah satu masalah besar pada tahap ini terkait dengan makan siang sekolahSebuah. Banyak orang tua memilih untuk membiarkan anak makan apa yang ditawarkan sekolah. Umumnya di sekolah yang menyediakan jajanan, disiapkan di bawah pengawasan, sehingga a makanan yang lebih sehat. Namun, banyak sekolah outsourcingyang disebut kantin, dan di dalamnya dapat ditemukan banyak makanan industri dan tidak begitu sehat.
Banyak orang tua juga memilih untuk mengirim makanan industri, karena lebih praktis dan mengaku kekurangan waktu untuk persiapan, yang penting makan siang di sekolah juga sehat dan bervariasi. Berikut adalah beberapa tips untuk memastikan makan siang sekolah yang sehat:
- Penting bahwa sumber karbohidrat seperti roti, biskuit atau sereal ditawarkan. Jika roti dan kue yang ditawarkan, berikan preferensi untuk biji-bijian;
- Roti dapat diisi dengan keju rendah lemak, tomat, sayuran, dan lainnya. Hindari makanan olahan seperti mortadella dan pâté industri;
- Produk susu juga dapat dimasukkan, seperti yogurt;
- Selalu kirim buah. Ini juga bisa diganti dengan jus, lebih disukai alami.
Sangat penting bahwa makan anak dipantau, karena pada tahap ini ada risikomalnutrisi, jika anak tidak banyak nafsu makan atau makan dalam jumlah terbatas atau kualitas makanan yang dicerna memiliki kandungan gizi yang rendah.
Sama seperti ada risiko kekurangan gizi, pada titik ini dalam perkembangan manusia, ada juga risiko tertular kegemukan. Saat ini, jumlah anak yang kelebihan berat badan telah tumbuh banyak.
Oleh karena itu, penting juga untuk memantau pertumbuhan dan berat badan anak. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) telah mengembangkan Kurva pertumbuhan, dibedakan untuk anak laki-laki dan perempuan, yang membantu dalam pemantauan ini. Kurva pertumbuhan ini ada dalam buklet vaksinasi anak-anak.
Tahu lebih banyak:Apakah permen buruk bagi kesehatan Anda?
→ Kiat untuk makan sehat
Penggunaan garam harus dihindari saat menyiapkan makanan. Cara yang baik untuk menggantinya adalah dengan menggunakan herbal aromatik.
Di bawah ini, kami mencantumkan beberapa tips untuk memiliki pola makan yang sehat dan, akibatnya, kualitas hidup yang lebih baik.
- Penting bahwa setidaknya lima kali makan harian. Ini adalah tiga kali makan utama (sarapan, makan siang, dan makan malam) dan dua camilan sehat, tanpa jeda panjang di antara keduanya;
- Tidak "untuk melompat" sarapan. Ini adalah salah satu makanan terpenting, karena menyediakan sekitar 20% hingga 25% energi yang dikonsumsi sepanjang hari. Studi menunjukkan banyak kasus di mana kurangnya perhatian dan konsentrasi pada anak usia sekolah terkait dengan kekurangan makanan. Banyak anak-anak, serta orang dewasa, mengeluh nafsu makan yang buruk di pagi hari, tetapi ini adalah kebiasaan yang patut diperhatikan. Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa sarapan yang sehat dan seimbang juga dapat berkontribusi pada pengendalian berat badan, karena mencegahnya untuk dimakan. beberapa makanan ringan di antara waktu makan, dan juga membantu mencegah kekurangan kalsium, karena sarapan adalah makanan yang paling banyak mengonsumsi susu dan turunan;
- Perhatian saat menyiapkan makanan! Sanitasi mereka dengan baik, berikan perhatian khusus pada makanan yang akan dimakan mentah, karena banyak penyakit dapat ditularkan melalui makanan yang terkontaminasi;
- Masak makanan dengan benar, karena banyak dari makanan tersebut dapat kehilangan nutrisi jika salah dimasak;
- Hindari penggunaan garam. Penggunaan herbal aromatik adalah cara yang baik untuk menggantikan garam dan tetap membuat makanan lebih enak;
- Hindari penggunaan lemak. Bila perlu, berikan preferensi pada yang berasal dari nabati, seperti minyak;
- Hindari makanan tinggi gula, lemak, serta makanan olahan;
- Makanlah setidaknya tiga porsi sayuran, gabungkan dengan cara yang berbeda. Hidangan berwarna-warni menjamin konsumsi nutrisi yang berbeda;
- Makan tiga atau lebih porsi buah sehari;
- Berikan preferensi untuk biji-bijian;
- Menghilangkan lemak yang tampak dari daging dan kulit unggas membuat makanan ini lebih sehat;
- Kunyah makanan Anda dengan baik dan cobalah untuk membuat makanan Anda dengan tenang dan tidak terburu-buru!
Penting juga untuk diingat bahwa, dikombinasikan dengan makan sehat, latihan teratur aktivitas fisik dan asupan air yang cukup.
Baca juga: Keracunan makanan
