Sejarah permen karet, kelezatan yang dihargai di seluruh belahan dunia, oleh orang-orang dari segala usia, dimulai dengan orang Yunani, yang memiliki kebiasaan mengunyah damar yang diambil dari pohon. Catatan sejarah juga menunjukkan bahwa bangsa Maya dan Inca membuang getah dari pohon yang disebut sapotizeiro (produsen buah sawo, buah manis yang bentuknya mirip kelapa kerdil) dan mereka sering mengunyahnya, menyebutnya gusi.
Permen karet yang kita kenal sekarang dikembangkan oleh seorang penemu Amerika bernama Thomas Adams pada tahun 1872. Dia memproduksi permen karet pertama menggunakan bahan-bahan berikut:
Resin alami (zat yang dihasilkan oleh sayuran);
Penyedap rasa;
Ekstrak licorice (cairan yang diambil dari beberapa bahan) (licorice adalah tanaman/semak berbunga kebiruan).
Evolusi komposisi ini terjadi setelah Perang Dunia II, ketika resin alami digantikan oleh karet sintetis lain, yang dihasilkan dari minyak bumi. Oleh karena itu, permen karet adalah salah satu produk yang kami gunakan dari minyak bumi.
Hari ini pembuatan permen karet menggunakan bahan-bahan berikut:
Penyedap rasa (zat yang digunakan untuk memberi bau dan rasa, tetapi larut dalam air liur dan berkurang dengan mengunyah);
pewarna;
Gula (manis dan meningkatkan kelembutan);
Perasa (meningkatkan efektivitas perasa);
Dasar permen karet (dibentuk oleh parafin dan resin sintetis);
Emulsifier (minyak nabati);
Bahan plastik, seperti polivinil asetat (digunakan untuk memberikan elastisitas lebih);
Membuat bola dengan permen karet menunjukkan elastisitas produk ini dengan baik.
Kita sering memasukkan permen karet yang sangat keras ke dalam mulut kita dan, seiring waktu, permen itu menjadi lebih lembut, bukan? Ini karena suhu menentukan kelembutan permen karet. Semakin panas, akan semakin lembut dan lembut; tetapi jika didinginkan akan menjadi keras dan kehilangan elastisitasnya. Hal ini disebabkan oleh karakteristik karet sintetis yang membentuk gum: bersifat termoplastik, yaitu dapat dicetak dengan cara panas (suhu tinggi).
Tidak masalah jika permen karet terlalu keras atau tidak, itu akan selalu melunak di mulut
Jadi jika Anda pernah mendapatkan permen karet yang tidak sengaja menempel di rambut Anda, jangan putus asa, cukup oleskan es langsung untuk membuatnya keras dan lebih mudah menghapusnya. Namun, tidak semua bunga, karena kita juga perlu membahas masalah yang dapat ditimbulkan oleh konsumsi suguhan lezat ini. Lihat daftar kerusakan utama yang disebabkan oleh permen karet:
Pembentukan kerusakan gigi (karena adanya gula);
Anak-anak dapat memiliki saluran udara mereka terhalang dari konsumsi;
Anak kecil mungkin mengalami gangguan aliran usus jika permen karet tertelan;
Jika dikonsumsi saat perut kosong, akan merangsang produksi asam di lambung sehingga menyebabkan masalah lambung seperti gastritis.
Diantara manfaat permen karet, kita dapat menyebutkan rangsangan air liur dan fakta bahwa beberapa komponennya bertindak sebagai sabun, membersihkan gigi.
Oleh Saya Diogo Lopes Dias
