Ketika kita tiba di stasiun pengisian bahan bakar, biasanya kita melihat di papan informasi atau di pompa bahan bakar itu sendiri kata etanol. Ini berarti bahwa sebagian besar orang sadar bahwa senyawa ini adalah bahan bakar. etanol itu cairan tidak berwarna yang termasuk dalam kelompok zat yang dikenal sebagai alkohol. Untuk alasan itu, dia adalah biasa disebut alkohol.
Kita juga dapat menemukan cairan ini di supermarket atau apotek dalam botol 1L atau 500 mL, misalnya, dan menggunakannya untuk pembersihan umum. Menariknya, komposisi alkohol di supermarket dan toko obat berbeda dengan komposisi etanol yang ditemukan di SPBU.
Oleh karena itu, sudah menjadi fakta bahwa kita mengetahui banyak fungsi dari cairan tidak berwarna ini sehingga dikenal dan digunakan sehari-hari. Tapi tahukah Anda ciri-ciri spesifiknya dan bagaimana ia diproduksi? Melalui teks ini, Anda bisa menjadi penikmat etanol sejati. Haruskah kita mulai?
Etanol bukan alkohol, tetapi contoh alkohol, sejak, cHAIm setiap dan semua alkohol, etanol, selain unsur kimia seperti karbon, hidrogen, dan oksigen, memiliki struktur has sebuah kelompok yang disebut hidroksil (OH), yang harus membuat ikatan kimia dengan karbon, seperti yang diwakili dalam rumus a mengikuti:
Struktur kimia umum alkohol
Di dalamnya kita dapat melihat bahwa gugus OH ada pada karbon (C) yang hanya melakukan apa yang disebut ikatan tunggal, aspek yang mencirikan karbon ini sebagai jenuh.
Etanol memiliki karakteristik utama sebagai berikut:
Ini cair;
Itu tidak berwarna;
Ini memiliki bau khas (semua orang tahu bau alkohol!);
Ini larut dengan sangat baik dalam air;
Ini mudah terbakar (combustible);
Ini memiliki titik didih 78,4 HAIC (menguap lebih cepat dari air);
Ini memiliki titik leleh -114,13 HAIC (tidak membeku di freezer atau freezer domestik);
Formulanya adalah:
Struktur kimia etanol
Produksinya melibatkan beberapa langkah penting, tetapi pertama-tama mari kita ketahui dari produk mana alkohol dapat diproduksi. Apakah mereka:
Tebu (lebih sederhana dan lebih produktif);
Jagung;
Akar bit;
Kentang;
Gandum;
Singkong.
Tebu adalah produk yang digunakan untuk memproduksi etanol
Proses yang melibatkan produksi etanol adalah:
a) Pemanenan, pencucian dan pemotongan:Tebu dipanen dari perkebunan dan dikirim ke pabrik produksi. Sesampainya di pabrik, dicuci untuk menghilangkan semua kotoran dan kemudian dipotong kecil-kecil.
b) Magnetisasi:elektromagnet dilewatkan melalui potongan tongkat untuk menghilangkan logam.
c) penggilingan:Potongan-potongan tebu melewati rol kompresor, yang menghancurkannya untuk menghilangkan sarinya. Kaldu ini disebut molase.
d) Pengayakan:Pada tahap ini, molase melewati saringan untuk menghilangkan ampas tebu yang tersisa setelah dihancurkan.
e) Dekantasi:Setelah pengayakan, tetes tebu didiamkan dalam tangki agar kotoran yang tidak keluar dengan pengayakan turun ke dasar wadah.
f) Pemanasan: Molase dikeluarkan dari tangki tanpa kotoran mengalami pemanasan untuk membunuh semua mikroorganisme (bakteri dan jamur).
g) Fermentasi:Molase ditempatkan dalam tangki dan diberi sejumlah ragi biologis (jamur). Mereka memakan gula dan mengubahnya menjadi etanol dan karbon dioksida (CO .).2). Cairan hasil fermentasi disebut vinasse.
h) Distilasi:Vinasse dipanaskan, dan komponen cairnya menjadi uap dan, segera setelah itu, mengalami kondensasi (kembali ke keadaan cair). Pada tahap ini, etanol dan air, alkohol terhidrasi, dipisahkan dari vinasse.
catatan: Sebagian alkohol terhidrasi disimpan dan sebagian lagi melalui proses dehidrasi.
f) Dehidrasi:Ini adalah langkah yang menghilangkan air dari alkohol terhidrasi yang diperoleh dalam distilasi, membentuk alkohol anhidrat.
g) Penyimpanan:Etanol air dan etanol anhidrat disimpan dalam tangki besar.
Siap! Anda sekarang siap untuk memberi tahu kerabat dan teman Anda tentang etanol. Percakapan yang bagus!
Oleh Saya Diogo Lopes Dias
