Perhatikan teks berikut:
Brigadir
Bahan:
1 sendok makan mentega
1 kaleng susu kental
3 sendok makan coklat bubuk
1 cangkir taburan cokelat
mentega untuk mengoles
Modus persiapan:
Dalam wajan, masukkan mentega, susu kental manis, dan coklat bubuk. Campur bahan-bahan ini dengan baik dan bawa ke api kecil, aduk terus sampai semuanya keluar dari dasar panci (sekitar 10 menit). Angkat dari api dan pindahkan ke wadah berminyak dan biarkan dingin. Dengan tangan yang dilumuri minyak, buat bola dan masukkan ke dalam butiran. Sajikan dalam cangkir kertas.
Hmm! Suatu kesenangan, bukan?
Seperti yang mungkin sudah Anda pelajari, ada beberapa genre tekstual (dongeng, fabel, komik, dll.). Jenis teks ini juga merupakan genre dan disebut pendapatan.
Seperti yang mungkin Anda perhatikan, genre tekstual ini dibagi menjadi dua bagian: bahan dan metode persiapan. Mari kita analisis apa yang harus terkandung di masing-masingnya!
→ Bahan
Di bagian resep ini, semua produk makanan yang akan digunakan harus dijelaskan:
- mentega
- cokelat
- susu
Selain itu, spesifikasi setiap makanan harus dijelaskan:
- dalam bentuk bubuk
- kental
- butiran
Jenis peralatan yang digunakan untuk menentukan pengukuran juga harus dijelaskan:
- sendok sup
- Piala
- timah
Dan akhirnya, jumlahnya perlu ditentukan:
- 1 Sendok
- 1 timah
- 3 sendok
- 1 Cangkir
Perhatian: Beberapa resep dapat membawa jumlah yang ditentukan melalui satuan pengukuran, seperti liter, gram, kilogram, mililiter.
→ Modus persiapan
Ini adalah bagian dari teks di mana akan ada penjelasan, sedetail mungkin, tentang bagaimana resep harus dijalankan. Penjelasan ini harus sangat jelas agar pembaca dapat mengikuti langkah-langkah yang diperlukan untuk dapat mereproduksinya secara efisien. Jadi, itu perlu menggambarkan tindakan untuk persiapan dari awal sampai akhir, serta rincian pelaporan jenisnya “selalu aduk”, “api kecil”, “sampai mengelupas”, “selama 10 menit”, dll.
Lihatlah contoh di bagian teks ini:
Modus persiapan:
Di sebuah panci, tambahkan mentega, susu kental dan coklat bubuk. Campur dengan baik bahan-bahan ini dan letakkan di atas api kecil, aduk terus sampai semuanya jika lepaskan dari bagian bawah panci (sekitar 10 menit). jauhkan dari api dan lolos ke wadah berminyak dan Biarkan dingin. Dengan tangan berminyak, membuat bola dan berikan mereka dalam butiran. Sajikan dalam cangkir kertas.
Lihat contoh resep lainnya!
mie menjadi jus
Hasil: 5 porsi
Bahan:
1 sendok makan minyak
1 bawang bombay cincang
1 siung bawang putih geprek
1 sendok makan gula
8 tomat matang, tanpa biji, cincang
1 sendok teh garam
2 sendok makan pasta tomat
1 bungkus mie spageti
Modus persiapan:
Dalam wajan, panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih. Tambahkan gula dan biarkan hingga kecoklatan. Tambahkan tomat dan tumis sampai empuk. Tambahkan garam, pasta tomat, dan 1 cangkir air mendidih. Masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit, atau sampai ringan dan saus agak kental. Dalam panci berisi air asin mendidih, tambahkan pasta dan biarkan masak sampai 'al dente'. Sajikan dengan sausnya.
Pizza pepperoni
Bahan untuk adonan:
|
500 g dari tepung terigu 25 g dari ragi ke roti 1 gelas air 1 telur 50 g dari lemak 1 sendok makan baking powder 1 sendok kopi garam |
PAHAMI PENGGUNAAN UNIT |
Bahan untuk sausnya:
300 gram tomat matang
50 gr keju parmesan parut
garam
Oregano
1 sendok makan minyak zaitun
Bahan untuk liputan:
300 g sosis pepperoni asap
kupas dan iris tipis)
2 bawang bombay iris tipis
1/2 cangkir teh zaitun hitam diadu
1 sendok makan minyak zaitun
1 sendok kopi oregano
Modus persiapan:
Saus:
Kocok tomat dalam blender dengan bahan lainnya sampai membentuk campuran yang homogen.
Semacam spageti:
1 - Campurkan 50 g tepung terigu, ragi dan sedikit air.
2 - Biarkan selama 20 menit.
3 - Tambahkan sisa bahan dan uleni sampai Anda mendapatkan adonan yang sangat lembut.
4 - Potong menjadi 3 bagian yang sama, bentuk 3 bola dan tutup dengan kain.
5 - Biarkan selama 1 jam.
6 - Gilas adonan hingga 25 cm dalam diameter.
7 - Oleskan saus tomat di atasnya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 C selama 15 menit.
8 - Angkat dan dinginkan.
Atap:
1 - Oleskan sosis di atas saus tomat dan tutupi dengan bawang bombay.
2 - Hiasi dengan zaitun dan gerimis dengan minyak dan oregano.
3 - Kembali ke oven selama 10 menit lagi.
4 - Keluarkan dari oven dan sajikan segera.
