zat terlarut adalah zat yang dapat dilarutkan oleh pelarut untuk membuat solusi.
Zat terlarut dapat berbentuk: gas, cair atau padat. Pelarut, atau zat yang melarutkan zat terlarut, menyebarkan partikel dan mendistribusikannya secara merata. Ini menciptakan campuran homogen yang disebut larutan.
Zat terlarut dalam larutan diukur dengan konsentrasi, yaitu jumlah zat terlarut dibagi dengan volume total larutan.
Sebuah pelarut dapat mendispersikan sejumlah zat terlarut, tergantung pada jenis interaksi antara molekul, sampai mencapai batas kelarutan.
Kemampuan zat terlarut untuk larut dalam pelarut disebut kelarutan.
Contoh zat terlarut
Jenis larutan yang paling umum adalah yang dibentuk oleh padatan yang dilarutkan dalam cairan. Contoh larutan jenis ini adalah garam (solute) dalam air (solvent).
Garam adalah zat terlarut yang larut dalam air, pelarut, untuk membentuk larutan garam. Di sisi lain, uap air dianggap sebagai zat terlarut di udara karena nitrogen dan oksigen hadir pada tingkat konsentrasi yang jauh lebih tinggi dalam gas.
Ada banyak contoh solusi lainnya. Misalnya, gula dalam air, kopi yang diseduh, dan oksigen yang larut dalam air.
Bentuk zat terlarut dan fungsinya dalam larutan
Ketika dua zat dicampur untuk membentuk larutan, zat terlarut hadir dalam proporsi yang lebih kecil. Solusi bisa cair, padat atau gas.
berbentuk gas
Contoh larutan gas adalah udara, karena oksigen dan gas lainnya adalah zat terlarut yang dilarutkan dalam nitrogen, yang jumlahnya lebih banyak.
Cair
Cair ke cair: pencampuran dua atau lebih zat kimia yang sama tetapi dengan konsentrasi yang berbeda untuk membentuk konstanta.
Padat dalam cairan: gula dalam air atau garam dalam air.
Padat
Gas dalam padatan: Sejumlah besar hidrogen dapat larut dalam logam seperti paladium.
Cairan dalam padatan:
- merkuri menjadi emas, membentuk amalgam;
- air dalam garam atau gula padat, membentuk padatan basah;
- heksana dalam parafin.
Padat ke padat: baja, pada dasarnya merupakan larutan atom karbon dalam matriks kristal atom besi.
Solusi jenuh dan tak jenuh
Larutan jenuh adalah larutan di mana jumlah maksimum zat terlarut telah larut pada suhu tertentu.
Secara sederhana, ketika tidak ada lagi zat terlarut yang dapat larut dalam larutan, itu telah mencapai kejenuhan.
Secara sederhana, ketika tidak ada lagi zat terlarut yang dapat larut dalam larutan, itu telah mencapai kejenuhan.
Lihat juga arti dari:
- zat terlarut dan pelarut;
- Kelarutan;
- Osmosa.