Nutrisi mereka adalah struktur yang membentuk makanan dan yang penting bagi tubuh untuk berfungsi, menyediakan energi, berfungsi sebagai bahan baku, memelihara dan memperbaiki bagian-bagian tubuh serta menopang pertumbuhan.
Kata nutrisi berasal dari bahasa latin nutrisi, di memelihara, yang berarti "memberi makan".
Nutrisi diklasifikasikan menjadi:
- Makronutrien: Air, protein, lipid dan karbohidrat, yang dibutuhkan dalam jumlah yang lebih besar;
- Mikronutrien: Vitamin dan mineral, dibutuhkan dalam jumlah kecil.
Nutrisi Plastik
Nutrisi plastik adalah nutrisi yang berfungsi sebagai bahan baku dalam produksi dan pertumbuhan sel dan jaringan. Dalam kelompok ini adalah protein, yang juga memiliki fungsi energi, air dan beberapa mineral.
Nutrisi Energi
Nutrisi energik memiliki fungsi menyediakan banyak energi dibutuhkan oleh tubuh. Dalam kelompok ini adalah karbohidrat, lipid dan protein.
Nutrisi Regulasi
Mengatur nutrisi mengontrol fungsi vital dan memainkan peran penting dalam berfungsinya tubuh, mengendalikan pembakaran lemak, sintesis protein dan pembentukan tulang, di antara fungsi lainnya. Kelompok ini termasuk vitamin, mineral dan air.
tahu lebih banyak tentang protein.